Food

Ecco una sorprendente ricetta per il soufflé alla vaniglia con albicocche caramellate, il dessert estivo profumato e soffice proposto da Julia del Blog PassioneCooking. Una nuvola di dolcezza realizzata con una base aromatizzata alla vaniglia e limone accompagnata dalle Albicocche ...

I sapori della tradizione altoatesina, valtellinese e svizzera si incontrano nel piatto al ristorante dell’hotel Bella Vista, family hotel a 4 stelle gestito da 5 generazioni dalla famiglia del campione di sci Gustav Thöni. Nel ristorante con vista panoramica sull’Ortles ...

L’appetito – ovvero il desiderio di mangiare – rappresenta una componente essenziale nella crescita e nello sviluppo di ogni bambino. Tuttavia, alcuni piccoli possono soffrire di inappetenza, il che può comportare un’assunzione inadeguata di nutrienti e risultati negativi in termini ...

A Stazione Vucciria, il progetto di ristorazione pop up realizzato dal gruppo Virga e Milano a Finale di Pollina, ha aperto il sipario a uno spettacolo unico per gli amanti dell’alta cucina. Chef Yoji Tokuyoshi, che guida le proposte culinarie di ...

Con l’arrivo dell’estate e delle giornate più lunghe, si apre anche la tanto attesa stagione del barbecue: un momento perfetto per stare in compagnia di amici e parenti, godendosi il bel tempo in giardino, in terrazzo o in qualsiasi luogo ...

Una vacanza da ricordare in Alto Adige comprende necessariamente un’offerta gastronomica di valore, che sappia proporre i sapori tipici di questa incantevole regione in modo fresco e innovativo. E l’hotel Gassenhof, elegante struttura che domina la Val Ridanna, centra appieno il ...

Masseria Fontanelle, recuperata da un antico convento Benedettino del XVII secolo, è un’oasi amena immersa nella natura incontaminata del Parco Naturale Litorale di Ugento. A pochi passi, la spiaggia di dune bianche che si tuffa nelle acque cristalline delle Maldive ...

Nel vasto panorama degli alimenti salutari, l’olio d’oliva occupa un posto d’onore. Questo prodotto millenario, tradizionalmente legato alla cultura mediterranea, è stato oggetto di numerosi studi scientifici che ne hanno dimostrato le numerose proprietà benefiche. Prima di analizzare i benefici ...

Orecchiette per tutti i gusti e in tutte le salse. Torna a gran richiesta Orecchiette nelle ‘nchiosce – on the road, la grande kermesse enogastronomica a Grottaglie, nel tarantino, l’8 e il 9 agosto 2023. Quest’anno l’evento sarà in rosa ...

Luogo di transito e incontri fin dall’epoca romana, oggi la Val Passiria, con le sue tradizioni e l’omonimo fiume che la attraversa favorendo agricoltura e allevamento, è l’ambiente ideale per gustare quell’ampio ventaglio di prodotti locali che il territorio altoatesino ha elevato alle ...