Food

Le novità dal mondo enogastronomico

Croccante di Mandorle

Soprattutto nel periodo natalizio, il croccante è uno dei dolci più richiesti. La preparazione è abbastanza semplice. Le sue origine, molto simili a quelle del torrone, non sono ben definite. Tra le ipotesi più accreditate risulterebbe quella di una provenienza ...

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Arrosto al forno con patate

Arrosto di patate

E’ un secondo davvero gustoso, uno dei più classici piatti della domenica, perfetto quando si hanno ospiti in casa. Inoltre, quando è preparato in compagnia, soprattutto durante la cottura in forno, permette di trascorrere un bel pò di tempo in ...

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Spaghetti alla carbonara

Spaghetti alla carbonara

Un piatto caratteristico della tradizione gastronomica romana, preparato con ingredienti popolari, anche se con alcune versione differenziate. Il tipo di pasta più usato per la preparazione della “carbonara” sono gli spaghetti, ma si adatta con altri tipi di pasta lunga o alcuni di ...

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