Food

Le novità dal mondo enogastronomico

Arriva Maestri di Cantina, il format tv dedicato al turismo del vino

Maestri di Cantina- Winery Masters

A partire dal 6 novembre, sulla piattaforma Mediaset Infinity, è online Maestri di Cantina- Winery Masters, il primo format di intrattenimento con focus sulle cantine vitivinicole e i suoi protagonisti. Si tratta di un viaggio attraverso i territori italiani che ...

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Il piacere di fare il pane in casa: un’arte antica riscoperta

Pane

Negli ultimi anni, sempre più persone hanno riscoperto il piacere di fare il pane in casa, un’arte antica che riscalda il cuore e la casa con il profumo avvolgente di pane appena sfornato. Sebbene molte persone siano abituate ad acquistare ...

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L’olio d’oliva: l’essenza liquida del Mediterraneo

L’olio d’oliva è molto più di un semplice condimento. Per molte culture, è un simbolo di vita, abbondanza e salute. Estratto dalla drupa dell’ulivo, un albero millenario che cresce in gran parte del bacino del Mediterraneo, l’olio ha svolto un ...

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Proprietà e benefici delle castagne, prelibatezza d’autunno

Le castagne sono un frutto autunnale che porta con sé un profumo irresistibile. Quando l’aria si fa più fresca e le foglie cominciano a cadere, è il momento perfetto per godersi queste deliziose leccornie. Ma oltre al loro gusto squisito, ...

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Focaccia pugliese, un successo assicurato della tradizione locale

Immaginatevi un morbido e profumato pane, arricchito con prelibati ingredienti locali e cotto al punto giusto… Stiamo parlando della focaccia pugliese, una delle specialità culinarie più amate della Puglia. Andiamo allora a scoprire tutto sulla sua preparazione e sugli ingredienti ...

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Salutare l’estate con i vini di Vallepicciola, nel cuore del Chianti Classico

L’autunno fa lentamente capolino anche in Toscana, tra i colli del Chianti Classico, territorio da sempre vocato alla viticoltura di alta qualità in cui sorge la cantina Vallepicciola, nel paese di Castelnuovo Berardenga. Con i suoi 107 ettari vitati, questa ...

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Scoprite le specialità culinarie a bordo di SAUDIA

Saudi Arabian Airlines (SAUDIA), la compagnia di bandiera del Regno dell’Arabia Saudita, offre ai suoi ospiti un’ampia selezione di pasti speciali per rendere l’esperienza di volo un’esperienza culinaria di rilievo. Le opzioni variano a seconda della rotta, della durata del ...

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Andy Luotto Resident Chef a Riva Portese dal 21 settembre

A due mesi dal primo ingresso di Andy Luotto a Riva Portese, la semplice collaborazione tra il ristorante e l’estroso chef, che ama definirsi cuoco e che con i suoi cooking show trasforma ogni piatto in uno spettacolo e ogni ...

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“Gustavo”, il cocktail a base di Stelvio Gin dedicato al campione Gustav Thöni

Nello splendido giardino dell’hotel Bella Vista, family hotel a 4 stelle gestito dalla famiglia del campione di sci Gustav Thöni, il bar manager di fama internazionale dalle radici altoatesine Christian Heiss ha presentato per la prima volta “Gustavo”, un cocktail ...

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Riva Portese presenta “I piaceri della carne” di e con Andy Luotto

Riva Portese, il ristorante sulle sponde del Tevere, mercoledì 2 e venerdì 4 agosto presenta due serate eccezionali in cui Andy Luotto offrirà al pubblico del ristorante un concreto assaggio de I piaceri della carne, nuovo programma televisivo, realizzato in ...

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