Food

Le novità dal mondo enogastronomico

Festa della Mamma: quando cucinare diventa un gioco da ragazzi

Cucinare è un momento di condivisione da vivere in famiglia e, si sa, l’unione fa la forza. La Festa della Mamma, che si celebra l’8 maggio, è un’ottima occasione per sperimentare insieme e gustare nuovi sapori, unendo così il divertimento ...

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Il drink per la Pace ispirato a “Imagine” di John Lennon nel drink di Christian Costantino

Christian Costantino, head bartender del Marina Del Nettuno Lounge Bar di Messina ha realizzato un drink per la Pace, ispirato alla canzone più pacifista di sempre, Imagine di John Lennon. Ecco la ricetta… INGREDIENTI 40 ml N.3 London Dry Gin 30 ml cordiale di basilico, ...

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Orcia Wine Festival: dopo due anni torna la grande festa dell’Orcia Doc

Torna dal 23 al 26 aprile a San Quirico d’Orcia (SI), con l’undicesima edizione, l’Orcia Wine Festival. Un festival vero e proprio che a partire dal prodotto principe, l’Orcia Doc appunto, si svilupperà con decine di eventi collaterali pensati per ...

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V&P Smoke, il drink twist di Giorgio Menotti, dal cuore di Roma

V&P Smoke è il nome del nuovo drink creato da Giorgio Menotti, bar manager di CVLTO a Roma. Vediamo la ricetta… INGREDIENTI 45 ml Vermouth di Torino Classico Del Professore 15 ml brandy italiano 22,5 ml sciroppo di vaniglia all’acido lattico homemade 15 ...

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Con l’impastatrice preparare la pizza non è mai stato così semplice

Se si parla di tradizioni italiane la prima cosa che viene in mente a chiunque sono i buonissimi piatti tipici della cucina nostrana: gli spaghetti, la cotoletta alla milanese ma soprattutto l’intramontabile pizza. La tradizione vuole che la sua origine ...

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Sipsmith London Dry Gin: l’alambicco Prudence e l’ascesa del gin-rinascimento

Sipsmith London Dry Gin, il distillato che ha segnato l’ascesa del ‘gin-rinascimento’ mondiale, nasce da un’amicizia, quella di Sam Galsworthy e Fairfax Hall, e dalla passione, che ha legato Jared Brown, uno dei più importanti scrittori e storici della miscelazione, al mondo del bar. I tre ...

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Dolci facili e veloci: alcune idee

Per preparare dolci gustosi non è necessario essere grandi cuochi o provetti pasticceri. Ci sono moltissime ricette facili e veloci, adatte sia a chi non ha molto tempo per mettersi ai fornelli sia a chi non è particolarmente abile in ...

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Food Network, dal 10 aprile arriva “Senti che fame! Nonna pensaci tu” con Lidia Bastianich e Anna Moroni

Lidia Bastianich e Anna Moroni arrivano su Food Network (Canale 33) con il nuovo programma Senti che fame! Nonna pensaci tu in prima tv assoluta da domenica 10 aprile alle 15.00. Lidia e Anna formano un’inedita coppia cult, due mondi diversi si uniscono condividendo ...

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Spirit Selection: scadono il 22 aprile i termini per iscrizione di spiriti e liquori

C’è tempo fino al 22 aprile 2022 per iscrivere i campioni di spirits e liquori allo Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles, l’unico concorso itinerante internazionale al mondo, alla sua 23° edizione, che si terrà quest’anno dal 20 al 23 giugno nell’arcipelago di Guadalupa, perla dei Caraibi, nota per la ...

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La grappa trentina nel drink “Italian Club” di Joe Marzovilla

Il cocktail Italian Club fa parte della nuova drink list ‘Twist on Classics’ che il bartender Joe Marzovilla propone nel suo locale ParlaPiano Bistrot – Miscelazione in cucina a Mola di Bari. Vediamo la ricetta: INGREDIENTI 4 cl Grappa di Traminer Pilzer 2 cl succo ...

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