Food

Le novità dal mondo enogastronomico

Il Sommelier dei formaggi dell’Hotel Tratterhof

in Alto Adige, nella località di Maranza, a 1500 metri di altitudine, sorge il Wellness Hotel Tratterhof, dove il benessere degli ospiti è al primo posto. Dall’universo wellness&beauty della Spa “Monte Silva” di 3500 mq, all’offerta in tema sport con ...

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Tradizioni Famigliari: il drink Buon Sangue Non Mente

Il Cocktail Bar dello storico ristorante di famiglia Checchino dal 1887 di Roma ha lanciato un nuovo drink, grazie all’inventiva e all’esperienza del barman Simone Mina. INGREDIENTI 6cl Jim Beam bourbon 5cl Infuso di radicchio rosso 2cl lime 1,5cl Pedro ...

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Gambero Rosso presenta le Roma Wine Weeks

Si svolgeranno, dal 14 al 28 ottobre, le Roma Wine Weeks, un nuovo format presentato Gambero Rosso, per dare ulteriore risalto all’eccellenza vitivinicola made in Italy nella città eterna. Degustazioni, convegni e approfondimenti: le numerose e qualificate iniziative si terranno in concomitanza ...

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Appius 2015: il nuovo capolavoro del winemaker Hans Terzer

Presentata ieri a Palazzo Bovara, in occasione della Milano Wine Week, la sesta edizione di Appius, il vino da sogno del winemaker Hans Terzer della Cantina San Michele Appiano. L’esclusiva cuvée si conferma il capolavoro qualitativo della Cantina centenaria e l’ennesima ...

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L’ingrediente Perfetto, al via su La7 con Roberta Capua e Gianluca Mech

Dal 13 ottobre, tutte le domeniche, alle 11.00, parte su La7 L’ingrediente Perfetto, il nuovo programma settimanale di cucina condotto da Roberta Capua con la partecipazione dell’esperto di alimentazione Gianluca Mech. Qual è l’ingrediente perfetto? La salute ed il benessere ...

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The Devil’s Advocate, il drink ispirato al film L’Avvocato del Diavolo

Marco Riccetti, head bartender dell’Inside Restaurant & Cocktail Bar di Torino ha elaborato un nuovo cocktail, ispirato al popolare film “L’Avvocato del Diavolo”(1997), di Taylor Hackford. SI chiama, per l’appunto, The Devil’s Advocate. Ecco come è fatto… INGREDIENTI 4.5 cl rum ...

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Cucina innovativa d’ispirazione territoriale al Post Hotel di San Candido

A quanto pare al Post Hotel – Tradition&Lifestyle di San Candido piace viziare i propri ospiti. Per farlo la struttura si avvale del lavoro di Cesare Airaldi un giovane chef i cui piatti si possono degustare nel ricercato ambiente del ...

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I Primi d’Italia, conclusa la XXI edizione

Si è conclusa a Foligno la XXI edizione de I Primi d’Italia, il Festival Nazionale dei Primi Piatti. Tanti visitatori hanno seguito i vari appuntamenti, arricchiti da molti primi piatti stuzzicanti, confermando l’importanza del grande evento di Epta Confcommercio Umbria. ...

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Roma Bar Show 2019, conclusa la prima edizione con oltre 9mila presenze

Si è conclusa con enorme successo la prima edizione del Roma Bar Show, l’evento internazionale dedicato interamente al mondo del beverage. Il 23 e il 24 settembre, il Palazzo dei Congressi all’Eur è stato così la sede di un evento ...

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Viaggio nel Parmigiano Reggiano: la stella della Food Valley

Tra colline, la bassa padana e l’Appennino Emiliano, inizia la stagione migliore per scoprire caseifici e produttori artigianali del territorio, grazie ad appuntamenti del Settembre Gastronomico a Caseifici Aperti e tante altre occasioni per gustare e conoscere meglio il formaggio ...

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