Food

Le novità dal mondo enogastronomico

Cucina gourmet al Quellenhof sul Lago di Garda

Fantasia, creatività nell’abbinare ingredienti, sapori e profumi, ma soprattutto una cucina che punta a delle proposte semplici, al contempo decise e di carattere. La cucina al Quellenhof Luxury Resort Lazise è quel dettaglio che completa un soggiorno nella struttura cinque ...

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Dall’Alto Adige una proposta gourmet per veri intenditori dai Mercati dei Sapori Pur Südtirol

Per le fredde sere dove la neve cade copiosa o il freddo è pungente, meglio ripararsi in casa e degustare tisane e infusi naturali da abbinare alle composte di frutta. Per gli appassionati di buon vino, invece, una novità dei ...

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Dalla Sardegna il drink “Mez Mary” di Laura Schirru

Laura Schirru, head bartender del The Duke Cocktail Lounge Bar de La Maddalena (Sassari), propone questo nuovo drink: Mez Mary. Vediamo la ricetta… INGREDIENTI 5 cl mezcal Los Siete Misterios Ensamble Espadin/Cuishe 9 cl estratto di pomodoro 1 cl succo ...

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Il twist del Bloody Mary nel drink “Blue-Blooded Mary” di Sabina Yausheva

Direttamente dal DRY Milano, Sabina Yausheva, considerata una delle migliori bartender in Italia, ci propone il nuovo drink Blue-Blooded Mary. Ecco la ricetta… INGREDIENTI 30 ml vodka infusa con prosciutto crudo dolce D’Osvaldo 100 ml acqua di pomodoro condita Polvere ...

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Il twist sul Margarita nel drink Ma.Lawa di Leandro Serra

Leandro Serra, bar manager del The Duke Cocktail Lounge Bar de La Maddalena (Sassari), propone il nuovo cocktail Ma.Lawa, una rivisitazione del classico Margarita. Vediamo come è fatto… INGREDIENTI 4 cl Mezcal Los Siete Misterios Ensamble Espadin Tepeztate 1,5 cl ...

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Panettone artigianale: tra ricette da chef e prodotti solidali

Dolce della tradizione natalizia per eccellenza, soffice, profumato, con o senza uvetta e canditi, il panettone è ancora oggi il protagonista del Natale. Mentre la sua ricetta è nota in tutta Italia, le origini sono immerse nella leggenda. Il mito ...

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Ricette semplici per Natale 2021

Sei stato incaricato di occuparti del pranzo o della cena di Natale e temi di non essere all’altezza? Nessun problema. Oggi ti aiutiamo noi con consigli per ricette sfiziose facilissime da preparare dall’antipasto al dolce. Agli americani piace spesso dire ...

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Pairing Roastbeef Autunno, nuovo drink by Giuseppe Marzovilla

Giuseppe Marzovilla, proprietario e bartender del ParlaPiano Bistrot – Miscelazione in cucina di Mola di Bari (BA), ci regala un nuovo cocktail: Pairing Roastbeef Autunno. Vediamo come è fatto… INGREDIENTI 5 cl Cardenal Mendoza Solera Gran Reserva Brandy 1 cl vincotto di ...

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“Dry Milano”: la pizzeria e il cocktail bar infiammano Milano

Ha riaperto e già con grande successo il Dry Milano in via Solferino 33, in pieno centro a Milano. E subito è entrata in una prestigiosa classifica, la Top 50 Pizza, piazzandosi come prima pizza milanese, ottava in Italia. Forte ...

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Nefelio, il drink di Francesca Bussinello

Francesca Bussinello, bartender del Marghe Restaurant & Lounge Bar di Sirmione (Brescia), ha creato un singolare cocktail dal nome Nefelio. Ecco come è fatto… INGREDIENTI 40 ml vodka Stolichnaya 15 ml liquore di litchi 15 ml sciroppo di fiori di ...

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