Negli ultimi anni, sempre più persone hanno riscoperto il piacere di fare il pane in casa, un’arte antica che riscalda il cuore e la casa con il profumo avvolgente di pane appena sfornato. Sebbene molte persone siano abituate ad acquistare ...
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Ritorno al passato: ora il pane si fa di nuovo in casa
Il pane è uno di quegli alimenti che proprio non possono mancare sulla tavola degli italiani, giorno dopo giorno. Ogni giorno, infatti, è buona abitudine comprare un pezzo di pane da consumare durante la giornata, per poi ricomprarlo il giorno dopo. C’è, però, chi ...
Leggi Articolo »Cosa c’è nel pane che mangiamo?
Un panino su 4 tra quelli che troviamo in vendita nel banco panetteria dei nostri supermercati, così come nella grande distribuzione, arriva dalla Romania. Dall’est Europa non importiamo solo grano tenero e farina ma anche semilavorati congelati che possono essere ...
Leggi Articolo »Il nostro pane quotidiano
Presente da sempre sulle nostre tavole, il pane rappresenta un alimento familiare e simbolico che accompagna i nostri pasti. Si ottiene dalla cottura nel forno di una pasta lievitata preparata con farina di frumento o di altri cereali, acqua e, ...
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