Il nuovo menu sperimentale dello chef Maniscalco al ristorante gourmet ADAGIO: sei degustazioni che...

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Nel ristorante gourmet ADAGIO, all'interno di ALMARANTO Boutique Hotel e Relais, la nuova stagione porta una sfida intrigante. Lo chef Mario Maniscalco ha sperimentato...

5 buoni motivi per mangiare i cachi, il frutto dell’ottima salute

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I cachi, con il loro colore arancione vibrante e il sapore dolce, sono un frutto delizioso e versatile che offre una serie di benefici...

Sostenibilità in cucina: a che punto siamo?

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La quotidianità degli italiani è sempre più orientata verso comportamenti sostenibili, che hanno l’obiettivo di ridurre l’impatto delle nostre scelte di consumo sul pianeta....
Ricetta cannoli siciliani

Cannoli siciliani: dolce simbolo della tradizione isolana che conquista il palato del mondo

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Nel cuore della meravigliosa Sicilia, terra di antiche tradizioni e straordinaria bellezza, un dolce tesoro conquista il palato del mondo: i cannoli siciliani. Questi...
Maestri di Cantina- Winery Masters

Arriva Maestri di Cantina, il format tv dedicato al turismo del vino

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A partire dal 6 novembre, sulla piattaforma Mediaset Infinity, è online Maestri di Cantina- Winery Masters, il primo format di intrattenimento con focus sulle...
Pane

Il piacere di fare il pane in casa: un’arte antica riscoperta

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Negli ultimi anni, sempre più persone hanno riscoperto il piacere di fare il pane in casa, un'arte antica che riscalda il cuore e la...

L’olio d’oliva: l’essenza liquida del Mediterraneo

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L'olio d'oliva è molto più di un semplice condimento. Per molte culture, è un simbolo di vita, abbondanza e salute. Estratto dalla drupa dell'ulivo,...

Proprietà e benefici delle castagne, prelibatezza d’autunno

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Le castagne sono un frutto autunnale che porta con sé un profumo irresistibile. Quando l'aria si fa più fresca e le foglie cominciano a...

Focaccia pugliese, un successo assicurato della tradizione locale

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Immaginatevi un morbido e profumato pane, arricchito con prelibati ingredienti locali e cotto al punto giusto... Stiamo parlando della focaccia pugliese, una delle specialità...

Salutare l’estate con i vini di Vallepicciola, nel cuore del Chianti Classico

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L’autunno fa lentamente capolino anche in Toscana, tra i colli del Chianti Classico, territorio da sempre vocato alla viticoltura di alta qualità in cui...

Scoprite le specialità culinarie a bordo di SAUDIA

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Saudi Arabian Airlines (SAUDIA), la compagnia di bandiera del Regno dell'Arabia Saudita, offre ai suoi ospiti un'ampia selezione di pasti speciali per rendere l'esperienza...

Andy Luotto Resident Chef a Riva Portese dal 21 settembre

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A due mesi dal primo ingresso di Andy Luotto a Riva Portese, la semplice collaborazione tra il ristorante e l’estroso chef, che ama definirsi...

“Gustavo”, il cocktail a base di Stelvio Gin dedicato al campione Gustav Thöni

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Nello splendido giardino dell’hotel Bella Vista, family hotel a 4 stelle gestito dalla famiglia del campione di sci Gustav Thöni, il bar manager di...

Riva Portese presenta “I piaceri della carne” di e con Andy Luotto

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Riva Portese, il ristorante sulle sponde del Tevere, mercoledì 2 e venerdì 4 agosto presenta due serate eccezionali in cui Andy Luotto offrirà al...
Ricette cucina

Ricetta soufflé alla vaniglia con albicocche Val Venosta caramellate

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Ecco una sorprendente ricetta per il soufflé alla vaniglia con albicocche caramellate, il dessert estivo profumato e soffice proposto da Julia del Blog PassioneCooking....

I sapori della terra al confine tra Alto Adige, Valtellina e Svizzera all’hotel Bella...

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I sapori della tradizione altoatesina, valtellinese e svizzera si incontrano nel piatto al ristorante dell’hotel Bella Vista, family hotel a 4 stelle gestito da...

Ricette per bambini: idee e suggerimenti per piatti gustosi

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L'appetito – ovvero il desiderio di mangiare - rappresenta una componente essenziale nella crescita e nello sviluppo di ogni bambino. Tuttavia, alcuni piccoli possono...

Sicilia e Giappone nel piatto: Pino Cuttaia e Yoji Tokuyoshi si incontrano a Stazione...

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A Stazione Vucciria, il progetto di ristorazione pop up realizzato dal gruppo Virga e Milano a Finale di Pollina, ha aperto il sipario a...

Estate, tempo di grigliate all’aperto: tutti i segreti per il barbecue perfetto grazie alla...

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Con l’arrivo dell’estate e delle giornate più lunghe, si apre anche la tanto attesa stagione del barbecue: un momento perfetto per stare in compagnia...

La cucina dello chef Stefan Volgger nel cuore della Val Ridanna in Alto Adige

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Una vacanza da ricordare in Alto Adige comprende necessariamente un’offerta gastronomica di valore, che sappia proporre i sapori tipici di questa incantevole regione in...

Le Food Experiences di Masseria Fontanelle tra tradizione salentina e bonvivre contemporaneo

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Masseria Fontanelle, recuperata da un antico convento Benedettino del XVII secolo, è un’oasi amena immersa nella natura incontaminata del Parco Naturale Litorale di Ugento....

Tutti i benefici dell’olio d’oliva

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Nel vasto panorama degli alimenti salutari, l'olio d'oliva occupa un posto d'onore. Questo prodotto millenario, tradizionalmente legato alla cultura mediterranea, è stato oggetto di...

Orecchiette nelle ‘nchiosce 2023 in rosa, al via la grande kermesse della ‘regina’ pugliese

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Orecchiette per tutti i gusti e in tutte le salse. Torna a gran richiesta Orecchiette nelle ‘nchiosce – on the road, la grande kermesse...

Quellenhof Gourmetstube 1897: il nuovo menù primaverile dello chef Michael Mayr

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Luogo di transito e incontri fin dall'epoca romana, oggi la Val Passiria, con le sue tradizioni e l'omonimo fiume che la attraversa favorendo agricoltura e...

Orcia Wine Festival, vetrina naturale per i vini della Doc Orcia

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C’è grande attesa per l’Orcia Wine Festival (San Quirico d’Orcia (Si) 22 - 25 aprile) la manifestazione che ha per protagonisti i vini della...

Vallepicciola IGT Toscana Bianco Chardonnay 100% alla conquista del mondo

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«Vallepicciola punta all'eccellenza». Con queste semplici ma efficaci parole, Alessandro Cellai enologo e direttore generale di Vallepicciola lancia la sua sfida dal cuore del Chianti Classico in...
World Happiness Day

World Happiness Day: che cosa rende felici gli italiani?

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Il 20 marzo si celebra in tutto il mondo la Giornata della Felicità, istituita dall’Assemblea generale dell’Organizzazione delle Nazioni Unite (ONU) per difendere il...

San Valentino, ecco 5 segreti per festeggiare grazie ai superfood

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Cibo e sesso sono considerati due dei più grandi piaceri della vita, e non è un caso che da sempre ricerchiamo punti di contatto...
Irripetibile

Irripetibile, il Super Tuscan di Podere Casanova, per una raffinata cena di San Valentino

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Irripetibile, come un momento magico che resta per sempre nella mente e nel cuore: questo è il nome del piacevolissimo Super Tuscan di Podere Casanova,...

Il mare nel piatto tra le montagne dell’Alto Adige

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L’offerta gourmet dell’underwater restaurant al Quellenhof See Lodge di San Martino in Val Passiria, porta i sapori e le atmosfere del mare in alta quota e dona vita a...
Stress e alimentazione

Combattere lo stress con un’alimentazione sana

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Ogni volta che siamo troppo occupati o stressati, tendiamo tutti a fare scelte alimentari sbagliate che aumentano lo stress e causano altri problemi. Per...
Dolci alternativi per Natale

“Vorrei ma non posso”: 5 dolci alternativi per il Natale 2022

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Il Natale, si sa, è un concentrato di riti, da quelli religiosi a quelli sociali, fino ai riti in tavola. Le tradizioni culinarie esprimono...
Ricetta torroncino speciale, senza glutine, lattosio e zucchero.

Come preparare un torroncino speciale, senza glutine, lattosio e zucchero

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Cosa serve per preparare un torroncino speciale, senza glutine, lattosio, zucchero? Ecco una ricetta esclusiva e segreta di Grezzo Raw Chocolate. TORRONCINI NOCCIOLE, DATTERI E...

A Natale da Mater lievitano anche i panettoni

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Amalia Costantini, padrona di casa Mater a Fiano Romano dal 2015, si è distinta sin da subito con le sue deliziose pizze, ora solo...

Vino biosimbiotico: nasce Gualdo Romagna DOC Sangiovese Predappio di Poderi dal Nespoli

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La cantina romagnola Poderi dal Nespoli presenta GUALDO, un sangiovese biosimbiotico Romagna DOC che proviene da uve coltivate con una particolare tecnica agricola volta ad arricchire e preservare...

Ricetta Amaro del Ciclista con foglie di menta

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Amaro del Ciclista nasce dal connubio armonioso di 20 erbe botaniche, tra le quali spiccano china e liquirizia. Le foglie di menta come guarnizione...
Ricetta tagliatelle al ragù di granchio

Ricetta Bauer: tagliatelle al ragù di granchio, tutta l’essenza del mare

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Oggi Lidia di @latteegrappa vi stupirà con una vera prelibatezza: le tagliatelle al ragù di granchio. Dedicata ai palati sopraffini, questa favolosa ricetta custodisce tutta la...

Ballerina: de Armas letale

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Nelle sale cinematografiche italiane a partire dal 12 Giugno 2025, senza perdere tempo apre all’insegna dell’azione e delle esplosioni Ballerina, con in mezzo un...

Nasce Vois TV: un nuovo modo di pensare al video podcast

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Vois – una delle principali media company leader nel mercato podcast in Italia –  presenta ufficialmente Vois Tv: il canale video dedicato a podcast culturali, pop e narrativi, prodotti con qualità televisiva ma...

In sella tra gli scenari più belli delle Dolomiti

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In Alto Adige, San Vigilio Dolomites, (regione turistica alpina immersa in due parchi naturali Patrimonio UNESCO), è lieta di presentarsi agli appassionati delle vacanze...
Silvoterapia: abbracciare un albero

Silvoterapia: quando abbracciare un albero fa bene al corpo e alla mente

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La pratica della silvoterapia, o più familiarmente conosciuta come abbracciare gli alberi, sta guadagnando sempre più attenzione come approccio complementare al benessere fisico e...
Ricetta tagliatelle al ragù di granchio

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Ricetta tagliatelle al ragù di granchio

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