Strudel e grappe, autunno gourmet
Un mix tra cucina regionale e internazionale dove al centro spicca la qualità della materia prima fatta di prodotti sostenibili, locali e naturali. È...
I cocktail dedicati ai panorami del Garda
Portare la filosofia del territorio in tutte le esperienze che si possono vivere all’interno della struttura: è questo l’obiettivo di EALA, My Lakeside Dream, il 5...
10 tendenze chiave su salute e alimentazione per il 2022
Il mondo sta ancora uscendo dalla pandemia e molte tendenze in materia di salute e alimentazione sono influenzate dalle restrizioni degli ultimi anni.
Per molte...
Voglia di un cocktail rinfrescante? Buona estate con il Black Mojito di Gianluca Mech!
Il caldo afoso di questi giorni sembra non allentare la sua morsa e in città o sotto l'ombrellone, al mare o in piscina, una...
La panzanella che aiuta la ‘Remise en Forme’!
Con l’arrivo della bella stagione e dell’aumento delle temperature una ricetta estiva che possa coniugare il gusto con la remise en forme è quello...
I pistacchi americani alleati dell’intestino
Ormai è risaputo a tutti che il nostro intestino sia un secondo cervello, infatti è il solo organo a contenere un sistema nervoso intrinseco...
La cucina gardesana e mediterranea firmata dallo Chef Davide Rangaioli
Luminosità e calore, charme ed eleganza accolgono gli ospiti nella dimora storica Villa Cariola a Caprino Veronese, a pochi chilometri dal Lago di Garda....
Roma Bar Show: torna al Palazzo dei Congressi di Roma la seconda edizione
Si tiene a Roma, al Palazzo dei Congressi all'EUR(Piazza John Kennedy, 1),lunedì 30 e martedì 31 maggio 2022dalle ore 12:00 alle ore 21:00 la seconda edizione del Roma...
Continua la crescita del delivery: la consegna a domicilio dei cibi vale oggi 1,5...
Dopo il boom registrato soprattutto durante le fasi di lockdown del 2020 e 2021, il settore del food delivery non sembra più conoscere crisi:...
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG “Sui Lieviti” Brut Nature 2020, rifermentato che celebra la tradizione...
Un vino che sorprende, un ritorno alla forma di produzione delle origini del Valdobbiadene Prosecco Superiore. Si tratta della novità presentata dall’azienda vitivinicola La Farra alla 54°...
Alice in Sugarlandia, da Firenze un drink conl miglior rum filippino
Il bar manager fiorentino Luca Manni, bar manager di Move On e Caffè Concerto Paszkowski a Firenze, conosciuto anche come lo 'Sceriffo' con la stella, ha ideato il drink 'Alice...
Cucina alpina e mediterranea per Michael Mayr, chef al Quellenhof in Alto Adige
La vacanza al Quellenhof Luxury Resort Passeier, a San Martino vicino Merano in Alto Adige, significa godere della bellezza di paesaggi alpini dal clima mediterraneo. Circondato da prati e...
In Martinica, Antille con Rhum HSE-Habitation Saint-Etienne
Al centro dell'isola caraibica di Martinica, nelle Piccole Antille, Saint‐Etienne fu costruita sulla base di La Maugée, una raffineria di zucchero la cui terra si estese all'inizio del...
Rinaldi 1957 e’ il nuovo distributore di Pusser’s Rum in Italia
Rinaldi 1957 è il nuovo distributore italiano di Pusser's Rum, l'unico rum al mondo realizzato seguendo le indicazioni della Marina inglese. Un rum unico,...
Festa della Mamma: quando cucinare diventa un gioco da ragazzi
Cucinare è un momento di condivisione da vivere in famiglia e, si sa, l’unione fa la forza. La Festa della Mamma, che si celebra...
Il drink per la Pace ispirato a “Imagine” di John Lennon nel drink di...
Christian Costantino, head bartender del Marina Del Nettuno Lounge Bar di Messina ha realizzato un drink per la Pace, ispirato alla canzone più pacifista di sempre, Imagine di John...
Orcia Wine Festival: dopo due anni torna la grande festa dell’Orcia Doc
Torna dal 23 al 26 aprile a San Quirico d’Orcia (SI), con l’undicesima edizione, l’Orcia Wine Festival. Un festival vero e proprio che a...
V&P Smoke, il drink twist di Giorgio Menotti, dal cuore di Roma
V&P Smoke è il nome del nuovo drink creato da Giorgio Menotti, bar manager di CVLTO a Roma. Vediamo la ricetta…
INGREDIENTI
45 ml Vermouth di Torino Classico...
Con l’impastatrice preparare la pizza non è mai stato così semplice
Se si parla di tradizioni italiane la prima cosa che viene in mente a chiunque sono i buonissimi piatti tipici della cucina nostrana: gli...
Sipsmith London Dry Gin: l’alambicco Prudence e l’ascesa del gin-rinascimento
Sipsmith London Dry Gin, il distillato che ha segnato l'ascesa del 'gin-rinascimento' mondiale, nasce da un'amicizia, quella di Sam Galsworthy e Fairfax Hall, e dalla passione, che ha legato Jared...
Dolci facili e veloci: alcune idee
Per preparare dolci gustosi non è necessario essere grandi cuochi o provetti pasticceri. Ci sono moltissime ricette facili e veloci, adatte sia a chi...
Food Network, dal 10 aprile arriva “Senti che fame! Nonna pensaci tu” con Lidia...
Lidia Bastianich e Anna Moroni arrivano su Food Network (Canale 33) con il nuovo programma Senti che fame! Nonna pensaci tu in prima tv assoluta da domenica 10...
Spirit Selection: scadono il 22 aprile i termini per iscrizione di spiriti e liquori
C'è tempo fino al 22 aprile 2022 per iscrivere i campioni di spirits e liquori allo Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles, l'unico concorso itinerante internazionale al mondo, alla sua 23°...
La grappa trentina nel drink “Italian Club” di Joe Marzovilla
Il cocktail Italian Club fa parte della nuova drink list 'Twist on Classics' che il bartender Joe Marzovilla propone nel suo locale ParlaPiano Bistrot - Miscelazione in cucina a...
“Tai Hao Le”, il twist dell’Old Fashioned nel drink di Pasquale Viscito
Pasquale Viscito, head bartender del Salotto Stadlin di Roma, ci propone una sua nuova creazione, il cocktail Tai Hao Le, un twist ispirato al classico Old Fashioned....
Barolo Serralunga Renaissance 2018: il vino più iconico di Fontanafredda compie 30 anni e...
Era il 1992, quando uscì la prima menzione comunale di sempre, con quel Barolo del 1988. A 30 anni dalla sua prima annata, Fontanafredda,...
Dalla Polonia, “Polugar”, il ‘Padre’ della vodka
Prima del 1895, la vodka era un distillato di cereali prodotto in alambicchi di rame, proprio come il single malt whisky, e veniva chiamata...
Until It’s Gone, il drink affonda le radici nell’omonima canzone dei Linkin Park
Alessio Ciucci, bartender del Borgo La Chiaracia Resort & SPA, di Castel Giorgio (Terni), ci propone un nuovo cocktail di sipirazione musicale: l'Until It's...
Colomba al caramello salato: una ricetta di successo firmata Loison
Ogni elemento di questa Colomba concorre ad accentuare la propria bontà: dall’impasto arricchito da gocce di cioccolato al latte e farcito con crema di...
Al via la XIV edizione del Festival del Formaggio in Valle Aurina
Il capoluogo della Valle Aurina, Campo Tures, ospita la quattordicesima edizione del Festival del formaggio e si trasforma, nel fine settimana dall’8 al 10 aprile, in un vero paradiso per...
Dalle Lowland scozzesi la limited edition del DAFTMILL 2008 Winter Batch Release
Una delle più piccole distillerie della Scozia, Daftmill, con le sue 100 botti l'anno, fondata da Francis e Ian Cuthbert, la cui famiglia coltiva orzo dagli anni Ottanta, rifornendo molte distillerie nella...
I segreti per una cena “pink” di successo
La Festa Internazionale della Donna è il pretesto perfetto per mettere in pausa il tran tran quotidiano, ri-incontrarsi e dedicare un momento speciale a...
Torna il Roma Whisky Festival: il 5 e 6 marzo la X edizione
Oltre la pandemia, il Roma Whisky Festival! Si tiene infatti, sabato 5 e domenica 6 marzo 2022, la decima edizione del Roma Whisky Festival, presso l'elegante...
Italiani a Pasqua fra tradizioni e ricerca di ispirazioni
“Natale con i tuoi, Pasqua con chi vuoi” recita così il noto detto popolare secondo cui le festività pasquali sono accompagnate dalla leggerezza, dalla...
Vin Santo Lovers: a Montepulciano un evento per celebrare il prodotto
Amanti appassionati esperti ed imprenditori del mondo vitivinicolo si ritroveranno il prossimo 26 Febbraio alla Fortezza di Montepulciano, sede, tra l’altro, del Consorzio del...
Chiacchiere di Carnevale delle Dolomiti, la ricetta
Quest’anno, nel cuore delle suggestive Dolomiti, sulla Marmolada, è possibile gustare le Chiacchiere di Carnevale, tradizionali sfoglie croccanti fritte spolverate di zucchero a velo,...
