“Tai Hao Le”, il twist dell’Old Fashioned nel drink di Pasquale Viscito
Pasquale Viscito, head bartender del Salotto Stadlin di Roma, ci propone una sua nuova creazione, il cocktail Tai Hao Le, un twist ispirato al classico Old Fashioned....
Barolo Serralunga Renaissance 2018: il vino più iconico di Fontanafredda compie 30 anni e...
Era il 1992, quando uscì la prima menzione comunale di sempre, con quel Barolo del 1988. A 30 anni dalla sua prima annata, Fontanafredda,...
Dalla Polonia, “Polugar”, il ‘Padre’ della vodka
Prima del 1895, la vodka era un distillato di cereali prodotto in alambicchi di rame, proprio come il single malt whisky, e veniva chiamata...
Until It’s Gone, il drink affonda le radici nell’omonima canzone dei Linkin Park
Alessio Ciucci, bartender del Borgo La Chiaracia Resort & SPA, di Castel Giorgio (Terni), ci propone un nuovo cocktail di sipirazione musicale: l'Until It's...
Colomba al caramello salato: una ricetta di successo firmata Loison
Ogni elemento di questa Colomba concorre ad accentuare la propria bontà: dall’impasto arricchito da gocce di cioccolato al latte e farcito con crema di...
Al via la XIV edizione del Festival del Formaggio in Valle Aurina
Il capoluogo della Valle Aurina, Campo Tures, ospita la quattordicesima edizione del Festival del formaggio e si trasforma, nel fine settimana dall’8 al 10 aprile, in un vero paradiso per...
Dalle Lowland scozzesi la limited edition del DAFTMILL 2008 Winter Batch Release
Una delle più piccole distillerie della Scozia, Daftmill, con le sue 100 botti l'anno, fondata da Francis e Ian Cuthbert, la cui famiglia coltiva orzo dagli anni Ottanta, rifornendo molte distillerie nella...
I segreti per una cena “pink” di successo
La Festa Internazionale della Donna è il pretesto perfetto per mettere in pausa il tran tran quotidiano, ri-incontrarsi e dedicare un momento speciale a...
Torna il Roma Whisky Festival: il 5 e 6 marzo la X edizione
Oltre la pandemia, il Roma Whisky Festival! Si tiene infatti, sabato 5 e domenica 6 marzo 2022, la decima edizione del Roma Whisky Festival, presso l'elegante...
Italiani a Pasqua fra tradizioni e ricerca di ispirazioni
“Natale con i tuoi, Pasqua con chi vuoi” recita così il noto detto popolare secondo cui le festività pasquali sono accompagnate dalla leggerezza, dalla...
Vin Santo Lovers: a Montepulciano un evento per celebrare il prodotto
Amanti appassionati esperti ed imprenditori del mondo vitivinicolo si ritroveranno il prossimo 26 Febbraio alla Fortezza di Montepulciano, sede, tra l’altro, del Consorzio del...
Chiacchiere di Carnevale delle Dolomiti, la ricetta
Quest’anno, nel cuore delle suggestive Dolomiti, sulla Marmolada, è possibile gustare le Chiacchiere di Carnevale, tradizionali sfoglie croccanti fritte spolverate di zucchero a velo,...
Quasi 7 italiani su 10 consumano pistacchi
Il 26 febbraio è la Giornata Mondiale del Pistacchio, ma non tutti sanno che questo Oro Verde ha origini molto antiche: si parla di...
Nelle Filippine con il nuovo Don Papa Rum più secco
Una novità nel mondo del Don Papa Rum: è sul mercato il nuovissimo imbottigliamento, più secco rispetto al precedente (commercializzato ora come Don Papa Baroko),...
Il twist sul classico Espresso Martini nel drink Espresso Pallini
Il barman di QVINTO a Roma, Alessio Navacci, ha elaborato il drink Espresso Pallini, per lo storico marchio romano Pallini e il suo Limoncello,...
L’olio EVO esaltato in mixology, nel drink Madre Martini di Sabina Yausheva
Ecco Madre Martini, un drink che esalta l'olio extra vergine di oliva, grazie a Sabina Yausheva, bar manager del DRY Milano. Vediamo la ricetta…
INGREDIENTI
40...
Basil 75, il nuovo drink di Riccardo Martellucci
Riccardo Martellucci, barman di QVINTO a Roma, ci propone il suo nuovo cocktail Basil 75. Vediamo come si prepara…
INGREDIENTI
6 cl Roku Gin
3 cl succo di limone
2...
Rimettersi in forma dopo le feste? Sì, ma con gusto. La ricetta di Fish...
Il mese di gennaio porta con sé una lunga lista di buoni propositi, tra cui rimettersi in forma dopo le grandi mangiate di Natale...
Aceto Balsamico Tradizionale di Modena, un 2021 di successo
L’emergenza sanitaria nel 2020 aveva profondamente danneggiato le vendite dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, ma il Consorzio Tutela Aceto Balsamico Tradizionale di Modena,...
Italiani e propositi per il 2022: si riparte dal cibo?
A gennaio, si sa, è tempo di lasciarsi le feste alle spalle. Se da un lato riprendere la quotidianità può essere fonte di stress,...
La cantina Nals Margreid e la seconda edizione delle sue Private Rarities
Una selezione di vini di prima scelta, custoditi in piccole quantità nelle cantine riservate di Nals Margreid e presentati in un formato da collezione; vini che...
Cuban 7&7, il cocktail champagne di Marco Libranti
Marco Libranti, bartender dell'Hey Baby cocktail bar dell'Hotel Chapter Roma, ci presenta il suo nuovo cocktail: Cuban 7&7.
Vediamo come è fatto…
INGREDIENTI
50 cl rum Havana 7
25...
San Nicolada, il drink di Natale da gustare col panettone
In pieno clima natalizio arriva il drink San Nicolada, creato da Marco Libranti, bartender dell'Hey Baby cocktail bar dell'Hotel Chapter Roma.
INGREDIENTI
50 cl cognac ridistillato al...
Aperitivo: 5 preparazioni semplici con i formaggi
L’aperitivo è uno dei momenti più apprezzati e ricercati durante il tempo libero, tornato in auge anche durante la pandemia durante la quale abbiamo...
Cucina gourmet al Quellenhof sul Lago di Garda
Fantasia, creatività nell’abbinare ingredienti, sapori e profumi, ma soprattutto una cucina che punta a delle proposte semplici, al contempo decise e di carattere. La...
Dall’Alto Adige una proposta gourmet per veri intenditori dai Mercati dei Sapori Pur Südtirol
Per le fredde sere dove la neve cade copiosa o il freddo è pungente, meglio ripararsi in casa e degustare tisane e infusi naturali...
Dalla Sardegna il drink “Mez Mary” di Laura Schirru
Laura Schirru, head bartender del The Duke Cocktail Lounge Bar de La Maddalena (Sassari), propone questo nuovo drink: Mez Mary. Vediamo la ricetta…
INGREDIENTI
5 cl...
Il twist del Bloody Mary nel drink “Blue-Blooded Mary” di Sabina Yausheva
Direttamente dal DRY Milano, Sabina Yausheva, considerata una delle migliori bartender in Italia, ci propone il nuovo drink Blue-Blooded Mary.
Ecco la ricetta…
INGREDIENTI
30 ml vodka...
Il twist sul Margarita nel drink Ma.Lawa di Leandro Serra
Leandro Serra, bar manager del The Duke Cocktail Lounge Bar de La Maddalena (Sassari), propone il nuovo cocktail Ma.Lawa, una rivisitazione del classico Margarita.
Vediamo...
Panettone artigianale: tra ricette da chef e prodotti solidali
Dolce della tradizione natalizia per eccellenza, soffice, profumato, con o senza uvetta e canditi, il panettone è ancora oggi il protagonista del Natale. Mentre...
Ricette semplici per Natale 2021
Sei stato incaricato di occuparti del pranzo o della cena di Natale e temi di non essere all’altezza? Nessun problema. Oggi ti aiutiamo noi...
Pairing Roastbeef Autunno, nuovo drink by Giuseppe Marzovilla
Giuseppe Marzovilla, proprietario e bartender del ParlaPiano Bistrot - Miscelazione in cucina di Mola di Bari (BA), ci regala un nuovo cocktail: Pairing Roastbeef Autunno.
Vediamo come...
“Dry Milano”: la pizzeria e il cocktail bar infiammano Milano
Ha riaperto e già con grande successo il Dry Milano in via Solferino 33, in pieno centro a Milano. E subito è entrata in...
Nefelio, il drink di Francesca Bussinello
Francesca Bussinello, bartender del Marghe Restaurant & Lounge Bar di Sirmione (Brescia), ha creato un singolare cocktail dal nome Nefelio. Ecco come è fatto…
INGREDIENTI
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La merenda in Toscana: al via il contest per i migliori abbinamenti
La merenda d’autunno in cantina. E’ il titolo del contest enogastronomico promosso dal Movimento Turismo del Vino Toscana in collaborazione con i soci dell’Associazione...
Cobra Tai, il drink ispirato alla serie di film di Karate Kid
Alessio Ciucci, bartender del Borgo La Chiaracia Resort & SPA, di Castel Giorgio (Terni), ancora una volta ci regala un nuovo cocktail: il Cobra Tai.
Ecco...
