Arriva Maestri di Cantina, il format tv dedicato al turismo del vino
A partire dal 6 novembre, sulla piattaforma Mediaset Infinity, è online Maestri di Cantina- Winery Masters, il primo format di intrattenimento con focus sulle...
Il piacere di fare il pane in casa: un’arte antica riscoperta
Negli ultimi anni, sempre più persone hanno riscoperto il piacere di fare il pane in casa, un'arte antica che riscalda il cuore e la...
L’olio d’oliva: l’essenza liquida del Mediterraneo
L'olio d'oliva è molto più di un semplice condimento. Per molte culture, è un simbolo di vita, abbondanza e salute. Estratto dalla drupa dell'ulivo,...
Proprietà e benefici delle castagne, prelibatezza d’autunno
Le castagne sono un frutto autunnale che porta con sé un profumo irresistibile. Quando l'aria si fa più fresca e le foglie cominciano a...
Focaccia pugliese, un successo assicurato della tradizione locale
Immaginatevi un morbido e profumato pane, arricchito con prelibati ingredienti locali e cotto al punto giusto... Stiamo parlando della focaccia pugliese, una delle specialità...
Salutare l’estate con i vini di Vallepicciola, nel cuore del Chianti Classico
L’autunno fa lentamente capolino anche in Toscana, tra i colli del Chianti Classico, territorio da sempre vocato alla viticoltura di alta qualità in cui...
Scoprite le specialità culinarie a bordo di SAUDIA
Saudi Arabian Airlines (SAUDIA), la compagnia di bandiera del Regno dell'Arabia Saudita, offre ai suoi ospiti un'ampia selezione di pasti speciali per rendere l'esperienza...
Andy Luotto Resident Chef a Riva Portese dal 21 settembre
A due mesi dal primo ingresso di Andy Luotto a Riva Portese, la semplice collaborazione tra il ristorante e l’estroso chef, che ama definirsi...
“Gustavo”, il cocktail a base di Stelvio Gin dedicato al campione Gustav Thöni
Nello splendido giardino dell’hotel Bella Vista, family hotel a 4 stelle gestito dalla famiglia del campione di sci Gustav Thöni, il bar manager di...
Riva Portese presenta “I piaceri della carne” di e con Andy Luotto
Riva Portese, il ristorante sulle sponde del Tevere, mercoledì 2 e venerdì 4 agosto presenta due serate eccezionali in cui Andy Luotto offrirà al...
Ricetta soufflé alla vaniglia con albicocche Val Venosta caramellate
Ecco una sorprendente ricetta per il soufflé alla vaniglia con albicocche caramellate, il dessert estivo profumato e soffice proposto da Julia del Blog PassioneCooking....
I sapori della terra al confine tra Alto Adige, Valtellina e Svizzera all’hotel Bella...
I sapori della tradizione altoatesina, valtellinese e svizzera si incontrano nel piatto al ristorante dell’hotel Bella Vista, family hotel a 4 stelle gestito da...
Ricette per bambini: idee e suggerimenti per piatti gustosi
L'appetito – ovvero il desiderio di mangiare - rappresenta una componente essenziale nella crescita e nello sviluppo di ogni bambino. Tuttavia, alcuni piccoli possono...
Sicilia e Giappone nel piatto: Pino Cuttaia e Yoji Tokuyoshi si incontrano a Stazione...
A Stazione Vucciria, il progetto di ristorazione pop up realizzato dal gruppo Virga e Milano a Finale di Pollina, ha aperto il sipario a...
Estate, tempo di grigliate all’aperto: tutti i segreti per il barbecue perfetto grazie alla...
Con l’arrivo dell’estate e delle giornate più lunghe, si apre anche la tanto attesa stagione del barbecue: un momento perfetto per stare in compagnia...
La cucina dello chef Stefan Volgger nel cuore della Val Ridanna in Alto Adige
Una vacanza da ricordare in Alto Adige comprende necessariamente un’offerta gastronomica di valore, che sappia proporre i sapori tipici di questa incantevole regione in...
Le Food Experiences di Masseria Fontanelle tra tradizione salentina e bonvivre contemporaneo
Masseria Fontanelle, recuperata da un antico convento Benedettino del XVII secolo, è un’oasi amena immersa nella natura incontaminata del Parco Naturale Litorale di Ugento....
Tutti i benefici dell’olio d’oliva
Nel vasto panorama degli alimenti salutari, l'olio d'oliva occupa un posto d'onore. Questo prodotto millenario, tradizionalmente legato alla cultura mediterranea, è stato oggetto di...
Orecchiette nelle ‘nchiosce 2023 in rosa, al via la grande kermesse della ‘regina’ pugliese
Orecchiette per tutti i gusti e in tutte le salse. Torna a gran richiesta Orecchiette nelle ‘nchiosce – on the road, la grande kermesse...
Quellenhof Gourmetstube 1897: il nuovo menù primaverile dello chef Michael Mayr
Luogo di transito e incontri fin dall'epoca romana, oggi la Val Passiria, con le sue tradizioni e l'omonimo fiume che la attraversa favorendo agricoltura e...
Orcia Wine Festival, vetrina naturale per i vini della Doc Orcia
C’è grande attesa per l’Orcia Wine Festival (San Quirico d’Orcia (Si) 22 - 25 aprile) la manifestazione che ha per protagonisti i vini della...
Vallepicciola IGT Toscana Bianco Chardonnay 100% alla conquista del mondo
«Vallepicciola punta all'eccellenza». Con queste semplici ma efficaci parole, Alessandro Cellai enologo e direttore generale di Vallepicciola lancia la sua sfida dal cuore del Chianti Classico in...
World Happiness Day: che cosa rende felici gli italiani?
Il 20 marzo si celebra in tutto il mondo la Giornata della Felicità, istituita dall’Assemblea generale dell’Organizzazione delle Nazioni Unite (ONU) per difendere il...
San Valentino, ecco 5 segreti per festeggiare grazie ai superfood
Cibo e sesso sono considerati due dei più grandi piaceri della vita, e non è un caso che da sempre ricerchiamo punti di contatto...
Irripetibile, il Super Tuscan di Podere Casanova, per una raffinata cena di San Valentino
Irripetibile, come un momento magico che resta per sempre nella mente e nel cuore: questo è il nome del piacevolissimo Super Tuscan di Podere Casanova,...
Il mare nel piatto tra le montagne dell’Alto Adige
L’offerta gourmet dell’underwater restaurant al Quellenhof See Lodge di San Martino in Val Passiria, porta i sapori e le atmosfere del mare in alta quota e dona vita a...
Combattere lo stress con un’alimentazione sana
Ogni volta che siamo troppo occupati o stressati, tendiamo tutti a fare scelte alimentari sbagliate che aumentano lo stress e causano altri problemi. Per...
“Vorrei ma non posso”: 5 dolci alternativi per il Natale 2022
Il Natale, si sa, è un concentrato di riti, da quelli religiosi a quelli sociali, fino ai riti in tavola. Le tradizioni culinarie esprimono...
Come preparare un torroncino speciale, senza glutine, lattosio e zucchero
Cosa serve per preparare un torroncino speciale, senza glutine, lattosio, zucchero? Ecco una ricetta esclusiva e segreta di Grezzo Raw Chocolate.
TORRONCINI NOCCIOLE, DATTERI E...
A Natale da Mater lievitano anche i panettoni
Amalia Costantini, padrona di casa Mater a Fiano Romano dal 2015, si è distinta sin da subito con le sue deliziose pizze, ora solo...
Vino biosimbiotico: nasce Gualdo Romagna DOC Sangiovese Predappio di Poderi dal Nespoli
La cantina romagnola Poderi dal Nespoli presenta GUALDO, un sangiovese biosimbiotico Romagna DOC che proviene da uve coltivate con una particolare tecnica agricola volta ad arricchire e preservare...
Ricetta Amaro del Ciclista con foglie di menta
Amaro del Ciclista nasce dal connubio armonioso di 20 erbe botaniche, tra le quali spiccano china e liquirizia. Le foglie di menta come guarnizione...
Tofu aromatizzato alle erbe nella monoporzione, doppia novità da Compagnia Italiana
Il Tofu aromatizzato alle erbe è uno dei nuovi prodotti della linea di ingredienti di Compagnia Italiana. Già pronto all’uso, il tofu (ottenuto da...
Dedicate al Rinascimento le raffinate strenne natalizie delle Cantine di Franciacorta
Sono dedicate al Rinascimento le raffinate strenne natalizie delle Cantine di Franciacorta, fornitissimo wine store di Erbusco (Bs) ed enoteca di riferimento per wine...
Alessandro Servidio incoronato campione italiano pizza DOC
33 anni, titolare del ristorante Ale's Pizza & Food di Reggio Emilia, Alessandro Servidio è il vincitore della prestigiosa competizione, organizzata dall'Accademia Nazionale Pizza DOC presieduta...
Yogurt vegetale: proprietà e ricette
L’alimentazione vegetale apporta numerosi benefici alla salute. In commercio esistono diversi prodotti di qualsiasi genere che soddisfano ogni esigenza alimentare e di nutrimento. Anche...
