Food

E’ disponibile la VI edizione della guida Street Food, la pubblicazione firmata Gambero Rosso che ha portato alla ribalta, precedendo le mode, il ricco mosaico del cibo strada all’italiana. Crescono le segnalazioni, sono oltre 600 quest’anno, e il volume si ...

Tornerà dal 24 al 27 settembre Primi d’Italia, il Festival di Epta Confcommercio Umbria, con una XXII edizione all’insegna della ripresa e della sicurezza. «Questo 2020 è un anno complesso – spiega Aldo Amoni, Presidente di Epta. «Un anno che ...

Sbarca a Roma il mare in un panino. A crearlo, Alessandra Ferramosca, la più nota e apprezzata Cuoca Itinerante Salentina, maestra dello street food rivisitato e corretto con estro e maestria. Classe 1973, membro dell’Accademia dei Volenterosi per la promozione ...

Un video per raccontare al grande pubblico la storia, il territorio, la tradizione e il gusto dell’Aceto Balsamico di Modena IGP, in contemporanea in Italia, Germania e Francia, al centro della nuova campagna lanciata su YouTube dal Consorzio di Tutela ...

Una deliziosa serata in stile tropicale: bastano gli ingredienti giusti e la voglia di riscoprire alcuni piatti della ricca tradizione gastronomica mauriziana, per dare un sapore esclusivo anche a una semplice cena a casa. Grazie ai consigli di ristoranti e ...

Il bartender Alessio Navacci di QVINTO a Roma ha lanciato Planctonic, un nuovo drink estivo, un  twist del noto Gin Tonic. Ecco la ricetta: INGREDIENTI 60 ml VII Hills Italian Dry Gin 180 ml acqua tonica aromatizzata al fitoplacton Oli ...

Dopo mesi passati in casa per l’emergenza Covid, ecco il momento per trascorrere delle giornate di vacanza all’aria aperta. Ma qual è l’attività più desiderata? La Val Gardena propone Dolomites Breakfast. Sveglia la presto, con la brezza mattutina, giusto il ...

Marco Quintili lo aveva promesso e, nonostante il lockdown appena superato, è stato di parola: a via Eurialo, quartiere Furio Camillo in Roma, apre la sua seconda sede dopo quella storica di Tor Bella Monaca. Dopo aver contribuito a riqualificare ...

Una storia avvincente che parte da lontano e affonda le sue radici nella passione degli agricoltori, nella purezza di un ecosistema ricchissimo e nel gusto unico della genuinità. Al centro di questa storia, c’è la frutticultura della Valle fatta di ...

Il barman Max La Rosa, proprietario del Divan Japonais di Frascati (Roma), ha elaborato The Whisky Blonde, il nuovo cocktail ispirato al film di Billy Wilder, Quando la moglie è in vacanza, che vede protagonista l’iconica Marilyn Monroe. INGREDIENTI 3 ...