Food

Il Vermouth di Torino Classico Del Professore è un aperitivo pronto all’uso, in perfetto stile piemontese, che riporta in auge lo stile di vermouth in voga in Italia all’inizio del Diciannovesimo secolo. Il vino-base è impreziosito da erbe aromatiche e officinali, raccolte sui declivi alpini che ...

Gian Maria Ciardulli, bar manager del Donna di Cuori di Cecina (Livorno), ha creato il nuovo cocktail derivato dal Negroni: For your eyes only. INGREDIENTI 4,5 cl Seven Hills Italian Dry Gin 3 cl sherry fino 1,5 cl Liquore Genziana Borsi 1,5 cl ...

In vista delle prossime riaperture, il Chapter Roma rilancia le proprie ambizioni di polo dell’alta miscelazione italiana scegliendo Joy Napolitano come nuovo Bar Manager e lanciando il rooftop con vista sulla Città Eterna. «Dopo la prima apertura del 2019 – dichiara Jacopo Arosio, ...

Riccardo Martellucci, barman di QVINTO a Roma, è il creatore del drink Spiced Citrus. Vediamo come è fatto… INGREDIENTI 6 cl Limoncello Pallini 3 cl acqua aromatizzata alla menta acidificata Top di Gosling’s Ginger Beer 6 gocce di tintura di lamponiBicchiere: ...

Veronica Costantino, bar manager di LargoNove a Firenze, propone un nuovo cocktail tutto al femminile: Largo9. Vediamo come è fatto… INGREDIENTI 50 ml Ginarte 20 ml Acqua di Cedro Nardini 15 ml succo di limone 10 ml sciroppo homemade di basilico e pepe ...

Leandro Serra, bar manager del The Duke Cocktail Lounge Bar de La Maddalena (Sassari), ha creato un ennesimo drink: si chiama Invictus ed è ispirato al film Invictus – L’invincibile, di Clint Eastwood (2009). Vediamo come è fatto… INGREDIENTI 3,5 cl ...

Il Grande Lebowski, cult-movie dei fratelli Coen, diventa un drink, grazie a una rivisitazione del White Russian da parte della bartender Laura Schirru, head bartenderdel The Duke Cocktail Lounge Bar de La Maddalena. E’ un cocktail amabile, ma dal carattere robusto, proprio come il Drugo interpretato da Jeff ...

Alessio Ciucci, bartender del Borgo La Chiaracia Resort & SPA, di Castel Giorgio (Terni), ha creato il cocktail Borgo Tre Case Sling, ispirato al film cult anni ’80 Il ragazzo di campagna, di Castellano & Pipolo (1984). INGREDIENTI 3,5 cl Ginepraio ...

Promuovere i valori e la cultura della frutta e verdura biologica in Italia, Francia e Germania: è questo l’obiettivo di “Made in Nature” di CSO Italy, progetto finanziato dall’Unione Europea che vede Brio, realtà specializzata nella produzione e commercializzazione di ...

Simone Mina, bar manager di Ch 18 87, il cocktail bar dello storico ristorante Checchino dal 1887 di Roma, ha creato il drink Negroni dipinto di blu, una rivisitazione d’autore del più famoso cocktail italiano, il Negroni! Vediamo la ricetta. INGREDIENTI 3 ...