Food

Le novità dal mondo enogastronomico

Quadrilatero Romano, il drink ispirato alla città di Torino

Marco Riccetti, head bartender dell’Inside Restaurant & Cocktail Bar di Torino, ha creato un cocktail ispirato alla città di Torino, o meglio, a un suo quartiere. Si chiama Quadrilatero Romano, ed ecco la ricetta: INGREDIENTI 5 cl Don Papa Rum ...

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In Scozia con Laphroaig Single Malt Scotch Whisky 10yo

La distilleria Laphroaig, sull’Isola di Islay, affacciata sul braccio di mare tra la Scozia e il Nord Irlanda, fondata nel 1815, conserva ancora oggi un metodo di produzione tradizionale: è una delle 6 distillerie scozzesi con maltaggio artigianale a pavimento. Il malto ...

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O’tama Tokyo/Palermo: dalla Sicilia il drink vincitore della Roku Shun Competition

Il drink O’Tama Tokyo/Palermo, del bartender siciliano Christian Costantino, head bartender del Marina Del Nettuno Lounge Bar di Messina, ha vinto la Roku Shun Competition 2021. Un drink che unisce due mondi distanti geograficamente, ma uniti dai gusti, aromi e sentori che il bartender ha saputo ...

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Drink d’autore Coco: soluzione al caldo estivo di Antonio Masi

Dal bartender Antonio Masi arriva la soluzione al caldo estivo: il drink d’autore Coco, una rivisitazione ancora più fresca del classico drink Pina Colada. Vediamo la ricetta… INGREDIENTI 50 ml Don Papa Rum 50 ml Batida de Côco Mangaroca 50 ml ...

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Don Citrus: da Scalea il nuovo drink di Emiliano Magurno

Emiliano Magurno, bar manager del Samanta 111 a Scalea (Cosenza), ci svela la sua nuova creazione: il cocktail Don Citrus. INGREDIENTI 45 ml Rum Don Papa 35 ml Cocchi Storico Vermouth di Torino 10 ml Acqua di Cedro ‘Diamante’ 2 dash Angostura ...

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Cinque Cappelli della Guida “I Ristoranti e i Vini d’Italia 2021” de L’Espresso a La Madia di Pino Cuttaia

«Sono davvero felice di questo risultato ottenuto per la prima volta. Ringrazio di cuore il mio team che è sempre con me con grande serietà e professionalità e alla mia affezionata clientela che finalmente oggi posso accogliere con gioia». Con ...

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I rosati di Mondodelvino celebrano l’estate, tra profumi e sentori avvolgenti

Per prepararsi ad assaporare l’estate all’aria aperta, in un giardino in campagna, piuttosto che su una terrazza con vista mare o in spazi aperti tra montagne verdi, il gruppo Mondodelvino propone alcuni rosati adatti per rinfrescare le giornate, accompagnati da piatti allegri e ...

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In Giappone con The Chita Whisky

THE CHITA: IL SINGLE GRAIN WHISKY GIAPPONESE FLOREALE Costruita nel 1972, la terza distilleria di Suntory, nel porto di Nagoya è di gran lunga la più grande del Giappone ed è dedicata alla produzione di whisky di grano di alta qualità per i ...

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In Giappone con Roku Gin: dal Sol Levante, Roku Gin e il numero sei

Ispirato all’arte giapponese, Roku Gin, distribuito in Italia da Stock Spirits si svela al palato con 6 botaniche originali, in un gin multistrato perfettamente bilanciato. Nelle linee esagonali della bottiglia il gusto tradizionale del gin si alterna con richiami alle ...

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Snack Wars, tutti i segreti del junk food made in USA dal 13 maggio su Blaze

Kellog’s, Mars, KFC, Mc Donald, Coca-Cola sono brand conosciuti per i loro prodotti – dolci o salati, croccanti o morbidi, sicuramente saporiti e ricchi di calorie – venduti in tutto il mondo e consumati quotidianamente da milioni di persone. Snack ...

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