Food

Le novità dal mondo enogastronomico

Prosegue “Sogni estivi”, il progetto che unisce ricette d’autore e vini San Michele Appiano

Prosegue “Sogni Estivi” il progetto della Cantina San Michele Appiano, che presenta i suoi vini pregiati accanto a ricette d’autore di chef (stellati e non) dei ristoranti d’Italia. A firmare il piatto del secondo abbinamento è Paolo Lavezzini, Executive Chef de “Il Palagio”, ristorante stellato del ...

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Cucinare in Camper: ricette on the road degli chef dell’Unione Ristoranti del Buon Ricordo

Come preparare un buon piatto, nonostante gli spazi ridotti e l’attrezzatura minimale di un camper? Ad insegnarlo ai camperisti saranno gli chef dell’Unione Ristoranti del Buon Ricordo, la più antica associazione italiana fra ristoratori, protagonisti anche quest’anno (dopo il successo ...

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Strudel e grappe, autunno gourmet

Un mix tra cucina regionale e internazionale dove al centro spicca la qualità della materia prima fatta di prodotti sostenibili, locali e naturali. È la gastronomia del Romantik Hotel Turm***** di Fiè allo Sciliar, nel cuore dell’Alpe di Siusi. Vino ...

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I cocktail dedicati ai panorami del Garda

Portare la filosofia del territorio in tutte le esperienze che si possono vivere all’interno della struttura: è questo l’obiettivo di EALA, My Lakeside Dream, il 5 stelle Lusso di Limone sul Garda, dove anche il mondo dei miscelati esprime il meglio dei sapori ...

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10 tendenze chiave su salute e alimentazione per il 2022

  Il mondo sta ancora uscendo dalla pandemia e molte tendenze in materia di salute e alimentazione sono influenzate dalle restrizioni degli ultimi anni. Per molte persone è stato difficile mantenere abitudini sane e fare esercizio fisico costantemente, e passare ...

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Voglia di un cocktail rinfrescante? Buona estate con il Black Mojito di Gianluca Mech!

Il caldo afoso di questi giorni sembra non allentare la sua morsa e in città o sotto l’ombrellone, al mare o in piscina, una bevanda rinfrescante è sicuramente l’arma più potente contro queste temperature roventi. Una valida alternativa ai classici ...

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La panzanella che aiuta la ‘Remise en Forme’!

Con l’arrivo della bella stagione e dell’aumento delle temperature una ricetta estiva che possa coniugare il gusto con la remise en forme è quello che ci serve. L’impiego dell’olio extra vergine d’oliva può essere l’ingrediente chiave per valorizzare al meglio ...

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I pistacchi americani alleati dell’intestino

Ormai è risaputo a tutti che il nostro intestino sia un secondo cervello, infatti è il solo organo a contenere un sistema nervoso intrinseco capace di produrre una quarantina di sostanze tra ormoni e neurotrasmettitori. L’intestino produce il 90% della ...

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La cucina gardesana e mediterranea firmata dallo Chef Davide Rangaioli

Luminosità e calore, charme ed eleganza accolgono gli ospiti nella dimora storica Villa Cariola a Caprino Veronese, a pochi chilometri dal Lago di Garda. Boutique Hotel 4 stelle dalla bellissima architettura delle ville nobiliari del XV secolo nell’ambiente collinare della ...

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Roma Bar Show: torna al Palazzo dei Congressi di Roma la seconda edizione

Si tiene a Roma, al Palazzo dei Congressi all’EUR(Piazza John Kennedy, 1),lunedì 30 e martedì 31 maggio 2022dalle ore 12:00 alle ore 21:00 la seconda edizione del Roma Bar Show, progetto nato da Andrea Fofi, Giuseppe Gallo, Fabio Bacchi e i fondatori del The Jerry Thomas Project, dall’esigenza del trade, ...

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