Food

Ecco un’idea per trasformare il panettone avanzato in un dessert irresistibile con la ricetta “Panettone fritto con spuma di zabaione” dello chef Martino Scarpa del Ristorante Ai Do Campanili a Cavallino Treporti (Venezia). Un “must-try” per gli amanti dei dolci ...

L’inverno è la stagione del comfort, del calore e dell’intimità. E cosa c’è di meglio di un dolce che, oltre a soddisfare il palato, accenda la passione? Oggi vi presentiamo una ricetta originale, perfetta per le fredde serate, che unisce ...

L’inverno è la stagione perfetta per sperimentare in cucina, e questo risotto alla birra e funghi porcini è la dimostrazione che la tradizione può incontrare l’innovazione con risultati sorprendenti. Un connubio inaspettato, quello tra la bevanda luppolata e il pregiato ...

L’inverno è arrivato, avvolgendo tutto in un manto bianco e invitandoci a rifugiarci al caldo, magari davanti a un buon libro o in compagnia di una tazza fumante. Ma perché accontentarsi della solita cioccolata calda? Quest’anno, proponiamo un’esperienza gustativa unica, ...

Il latte d’oro, noto anche come golden milk, è una bevanda a base di latte e curcuma con proprietà nutrizionali e anti-infiammatorie. La curcuma è una spezia gialla che è stata utilizzata per secoli nella medicina tradizionale indiana per trattare ...

Chi ha detto che il risotto sia un piatto con poche varianti? Con questa ricetta, porteremo un tocco di originalità sulla vostra tavola anche nei mesi più freddi. Il rosso intenso della barbabietola si sposa alla perfezione con il sapore ...

L’inverno è alle porte, allora godiamoci alla grande la fine della stagione autunnale anche a tavola, con un piatto caldo e confortante che ci riscaldino il corpo e l’anima. Se siete alla ricerca di una ricetta originale e deliziosa da ...

Con l’arrivo dell’inverno, l’Italia si trasforma in un caleidoscopio di sapori avvolgenti e profumi che riscaldano il corpo e l’anima. Dalle montagne innevate alle coste baciate dal mare, ogni regione offre un’esperienza culinaria unica, capace di soddisfare anche i palati ...

Chi l’avrebbe mai detto che un frutto proveniente dalla lussureggiante foresta amazzonica potesse nascondere un vero e proprio tesoro per la nostra salute? Stiamo parlando delle noci brasiliane, quei piccoli semi ovali dal colore dorato che, oltre ad un sapore ...

In questi ultimi anni, la pinsa è diventata un vero e proprio fenomeno della gastronomia. Le sue caratteristiche sono uniche e il sapore è inconfondibile. L’impasto è leggero e la sua versatilità conquista anche i palati più esigenti. Senza dubbio ...