Sabato 7 dicembre 2024, dalle 10.00 alle 18.00, Cantina Tramin accoglierà nella sede di Termeno (Bolzano) visitatori e gourmand per il consueto appuntamento del Natale dei Cinque Sensi. Per l’occasione l’azienda allestirà un banco d’assaggio con un’ampia e curata collezione dei propri vini. Si potranno degustare, oltre ...
Leggi Articolo »Archivi Autore: Betty Doresi
Tra le Dolomiti, un bianchissimo inverno “coi fiocchi”
In attesa della consueta nevicata di sorprese che riserva ad amanti di discese e sport invernali, la Val d’Ega (BZ) presenta la stagione sciistica 2024/2025 ribadendo le attrazioni di un circo bianco nei colori ma verdissimo nell’anima che l’anno scorso ...
Leggi Articolo »Il latte d’oro: un’antica bevanda con proprietà nutrizionali e anti-infiammatorie
Il latte d’oro, noto anche come golden milk, è una bevanda a base di latte e curcuma con proprietà nutrizionali e anti-infiammatorie. La curcuma è una spezia gialla che è stata utilizzata per secoli nella medicina tradizionale indiana per trattare ...
Leggi Articolo »Risotto alla barbabietola e formaggio erborinato: un tripudio di colori e sapori
Chi ha detto che il risotto sia un piatto con poche varianti? Con questa ricetta, porteremo un tocco di originalità sulla vostra tavola anche nei mesi più freddi. Il rosso intenso della barbabietola si sposa alla perfezione con il sapore ...
Leggi Articolo »La carbonara si rinnova: scopri la versione con zucca e pancetta
L’inverno è alle porte, allora godiamoci alla grande la fine della stagione autunnale anche a tavola, con un piatto caldo e confortante che ci riscaldino il corpo e l’anima. Se siete alla ricerca di una ricetta originale e deliziosa da ...
Leggi Articolo »Val d’Ega: i grandi eventi della stagione invernale
Ciò che si trova davanti chi apre la porta delle Dolomiti nella stagione invernale 2024/2025 non è semplicemente una vacanza sugli sci, ma un programma che, dallo sport all’enogastronomia, fino ad un suggestivo mercatino di Natale, esplora la montagna in tutte le ...
Leggi Articolo »Sapori d’inverno: un viaggio gastronomico nel cuore dell’Italia
Con l’arrivo dell’inverno, l’Italia si trasforma in un caleidoscopio di sapori avvolgenti e profumi che riscaldano il corpo e l’anima. Dalle montagne innevate alle coste baciate dal mare, ogni regione offre un’esperienza culinaria unica, capace di soddisfare anche i palati ...
Leggi Articolo »Noci brasiliane: piccoli tesori nascosti dalla foresta amazzonica
Chi l’avrebbe mai detto che un frutto proveniente dalla lussureggiante foresta amazzonica potesse nascondere un vero e proprio tesoro per la nostra salute? Stiamo parlando delle noci brasiliane, quei piccoli semi ovali dal colore dorato che, oltre ad un sapore ...
Leggi Articolo »L’innovativo progetto di OLM Nature Escape, primo eco-aparthotel sostenibile in Valle Aurina
OLM Nature Escape, a Caminata di Tures in Valle Aurina (BZ), è il primo eco-aparthotel sostenibile completamente autosufficiente a livello energetico dell’Alto Adige. La sua struttura e mission si ispirano al ciclo vitale della natura, al suo ritmo, accompagnando gli ...
Leggi Articolo »Dietro le quinte del mercatino di Natale di Bressanone
A Bressanone, l’11 novembre, i camion seguiti da artigiani e operai si dirigono verso la piazza del Duomo, mentre inizia la costruzione delle 44 casette per il mercatino di Natale. Come elfi, gli operai si affannano a trapanare, limare, avvitare ...
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