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L’usanza vuole che il 17 gennaio, Sant’Antonio Abate, fornai e pizzaioli napoletani chiudessero i loro locali per celebrare in famiglia il loro protettore intorno al fuoco. Da qui la data che istituisce ogni anno la Giornata Mondiale della Pizza, simbolo ...

Pizza is arguably the most famous Italian dish in the world, loved by people of all ages and cultures. It has become a global phenomenon, with countless pizzerias opening up in every corner of the world. But what exactly makes ...

Se si parla di tradizioni italiane la prima cosa che viene in mente a chiunque sono i buonissimi piatti tipici della cucina nostrana: gli spaghetti, la cotoletta alla milanese ma soprattutto l’intramontabile pizza. La tradizione vuole che la sua origine ...

Oggi la pizza è uno degli alimenti italiani più consumati. Mentre la maggior parte delle persone in America associa la pizza al cibo italiano, in realtà non è esattamente così. Si dice che dopo aver assaggiato una pizza fatta nello ...

Avrà le sue ragioni per essere considerato il prodotto gastronomico italiano più conosciuto all’estero e tra i più consumati nel nostro Paese. La pizza, preparata con gli opportuni accorgimenti e associata ad un regime dietetico equilibrato, è infatti in grado ...