Ingredienti locali e stagionali di elevata qualità, ricette ricercate che valorizzano il prodotto, attenzione al dettaglio: sono questi gli ideali condivisi dai ristoranti gourmet degli hotel di lusso altoatesini che pongono il benessere degli ospiti al primo posto. La vacanza ...
Leggi Articolo »Tag Archivi: cucina
Amami: cucina mediterranea con suggestioni orientali
Appena al di fuori dalle Mura Aureliane in Roma, troviamo il ristorante Amami, con la nuova cucina che mette d’accordo la tradizione mediterranea e quella asiatica. Se già dal suo pay-off, Oasi of Taste, sono chiari gli intenti, ovvero la ...
Leggi Articolo »Al Majestic un omaggio a Sophia Loren e alla sua cucina
La vitalità di Sophia Loren, la passione per una cucina intessuta di ricordi e fatta con amore, i sapori di Napoli, la sua città d’elezione: sono gli ingredienti del grande evento che si terrà l’11 dicembre, dedicato a Sophia Loren ...
Leggi Articolo »Cucina innovativa d’ispirazione territoriale al Post Hotel di San Candido
A quanto pare al Post Hotel – Tradition&Lifestyle di San Candido piace viziare i propri ospiti. Per farlo la struttura si avvale del lavoro di Cesare Airaldi un giovane chef i cui piatti si possono degustare nel ricercato ambiente del ...
Leggi Articolo »Taste of Roma, viaggio nell’evoluzione della cucina italiana
Torna dal 19 al 22 settembre 2019, l’appuntamento con il Taste of Roma, l’evento che ogni anno unisce il buon cibo all’amore per la condivisione. In questa ottava edizione, che si terrà presso l’Auditorium Parco della Musica, 14 grandi chef della ...
Leggi Articolo »Venezia 76: lo chef Tino Vettorello e la sua ricetta del successo
Al Lido di Venezia, difronte il Red Carpet della 76esima Mostra Internazionale d’Arte Cinematografica, si trova la splendida Terrazza Biennale gestita dal noto chef Tino Vettorello, che negli anni è riuscito a conquistarsi il palato di numerose star del jet ...
Leggi Articolo »Chiara Maci e la passione per la cucina: «Non solo una questione di moda ma anche di salute»
Considerata da molti la prima food blogger italiana, con circa un milione di follower tra Facebook e Instagram, Chiara Maci è pronta per la sua nuova avventura televisiva: il prossimo 12 novembre la rivedremo come giudice, insieme alle new entry ...
Leggi Articolo »Le passioni gastronomiche di Renzo Arbore
Anche Renzo Arbore, buongustaio d’eccezione, non ha resistito alla tentazione di essere presente alle Officine Farneto di Roma, per l’evento enogastronomico “Solstizio d’Estate”. «Da pugliese non posso ignorare la cucina pugliese, una delle più vaste del firmamento culinario italiano, e ...
Leggi Articolo »Tortino al cioccolato con cuore di lampone
Il tortino al cioccolato con cuore di lampone rappresenta una vera e propria delizia, ideale per concludere in bellezza una cena raffinata e romantica o per un’occasione speciale. Questo dessert è semplice da preparare, l’unica accortezza sarà quella di congelare ...
Leggi Articolo »Arrosto al forno con patate
E’ un secondo davvero gustoso, uno dei più classici piatti della domenica, perfetto quando si hanno ospiti in casa. Inoltre, quando è preparato in compagnia, soprattutto durante la cottura in forno, permette di trascorrere un bel pò di tempo in ...
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