Food

Le novità dal mondo enogastronomico

Àroma, il nuovo drink d’autore by Alessio Navacci

Alessio Navacci, barman di QVINTO a Roma, per queste calde giornate di fine estate ha elaborato un nuovo drink: Àroma. INGREDIENTI 50 ml Limoncello Pallini 30 ml succo di pompelmo giallo 90 ml acqua tonica Cardamomo bitters Bicchiere: Old Fashioned Garnish: ramoscello ...

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Tino Vettorello confermato come Chef della 77° Mostra Internazionale del Cinema di Venezia

Anche questa 77° edizione della Mostra del Cinema di Venezia sarà accompagnata a tavola dalla cucina del rinomato Chef internazionale Tino Vettorello. Il ristorante, posizionato presso la Terrazza Biennale, proprio davanti al red carpet, sarà il cuore gastronomico del Festival. Da più di 10 anni, Tino Vettorello è il ...

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“Rinascimento Vrbino”, il drink di Nicola Righi ispirato a Raffaello Sanzio

Nicola Righi, titolare e barman del Santeria The Old Twenties cocktail bar di Urbino, ha elaborato Rinascimento Vrbino, un nuovo drink, ispirato al celebre pittore Raffaello Sanzio. INGREDIENTI 4,5 cl Ramsbury Gin 2 cl OSCAR.697 Vermouth Extra Dry 1\2 bar spoon ...

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“Bloody Shimpy”, il drink ispirato al film ‘Pomodori verdi fritti”

Federico Diddi, head bartender del Sal8 bar agricolo di San Vincenzo (Livorno), si è ispirato al cinema per elaborare un nuovo drink Bloody Shimpy, tramite la celebre pellicola Pomodori verdi fritti alla fermata del treno‘, di Jon Avnet, (1991). INGREDIENTI 5 cl ...

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“Febbre da Cavallo” diventa un drink! Ecco “La Mandragata”

La Mandragata

Febbre da Cavallo, il cult movie del 1976 firmato dal grande Steno e interpretato da Gigi Proietti, Enrico Montesano, Catherine Spaak, insieme a tanti altri attori e caratteristi che hanno reso grande il cinema italiano, da oggi diventa anche un drink. Il ...

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Acquavite, limoncello e centerbe: 3 distillati da fine pasto per chiudere in bellezza

Concludere il pasto con un sorso di un distillato è una tradizione che ancora oggi rappresenta un vero e proprio rito su molte tavole italiane. Ma quali origini si nascondono dietro ai tre amari e liquori più celebri, che hanno ...

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Arriva il drink “La Poderosa”, ispirato al film “I diari della motocicletta”

Alessio Giovannesi, nuovo bar manager di Baccano, il cocktail bar in posizione 70 nella classifica dei World Best Bars, ha da poco elaborato il nuovo drink La Poderosa, ispirato al film I diari della motocicletta‘,  diretto da Walter Salles nel ...

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Dal celebre film “Il Gattopardo”, al drink “Profumi di Trinacria”

Il bartender Riccardo Martellucci, di QVINTO a Roma, ha elaborato il nuovo cocktail Profumi di Trinacria, ispirato al celebre film di Luchino Visconti Il Gattopardo (1963). INGREDIENTI: 6 cl Goslings Black Seal Bermuda Black Rum 6 cl spuma di Bitter Pallini ...

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Latin Horeada, il nuovissimo drink di Christian Sciglio

Latin Horeada è il nome del nuovo cocktail creato da Christian Sciglio, bartender e copratron del Morgana Lounge Bar di Taormina. INGREDIENTI 45 ml VII Hills Italian Dry Gin infuso alle bucce di arance 20 ml St. Germain 5 ml sciroppo di ...

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Riparte a Praia a Mare il Festival Internazionale dello Street Food

Dopo l’enorme successo della terza edizione 2019, con oltre cinque milioni di presenze registrate in più di 30 città italiane, il Festival Internazionale dello street food che era ripartito quest’anno con una fittissima programmazione di appuntamenti in tutte le regioni ...

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