La “fase 2” del food delivery: tornano ristoranti e grandi catene
Con l’entrata in vigore del nuovo decreto DPCM, anche Deliveroo, il premiato servizio di consegna a domicilio del cibo, entra nella sua “fase 2”....
“Lot Like Love”, il drink ispirato a ‘Sballati d’amore – A Lot Like Love’
Marco Riccetti, head bartender dell'Inside Restaurant & Cocktail Bar di Torino, si è ispirato al film 'Sballati d'amore - A Lot Like Love', di...
Le fragole della Val Venosta: eccellenza estiva, esplosione di bontà
Quel profumo inconfondibile, il colore rosso acceso con sfumature chiaro scure, succose, dolci al palato e dal gusto intenso. Stiamo parlando delle fragole della...
Fragola, la regina di cocktail freschi e gustosi da preparare anche a casa
Uno dei migliori modi per godersi un momento di relax in casa può essere quello di concedersi un buon cocktail fresco e gustoso che...
Burrows, il drink ispirato al film “The Darwin Awards”
Antonio Masi, capo bar del Tatabui bistrot e cocktail bar di Torino, ha lanciato un nuovo cocktail: Burrows, ispirato al film The Darwin Awards, di Finn Taylor...
Coronavirus e cocktail bar italiani: l’indagine con i numeri della crisi
La Guida BlueBlazeR ai Migliori Cocktail Bar d'Italia, app gratuita scaricabile al link www.blueblazer.it/app, ha compiuto la prima indagine sulla situazione dei cocktail bar...
Mela Ambrosia: sapore, bontà e benessere
La Varietà Mela Ambrosia è nata per caso, agli inizi degli anni ’90, nella Similkameen Valley, in Canada (BC) da un incrocio spontaneo di...
Filetto di Manzo Irlandese, la ricetta di Andrea Fusco
Lo chef Andrea Fusco, membro dell’esclusivo Chefs’ Irish Beef Club (l’ente governativo che promuove l’industria del food & beverage irlandese) ci mostra come cucinare...
Dolci di Pasqua con Sal De Riso e Andrea Tortora
Sal De Riso e Andrea Tortora, tra i più autorevoli maestri pasticceri d'Italia, sono i protagonisti di due speciali inediti sulla Pasqua, in onda su Sky Uno...
Gelato University: l’arte del gelato online con nuovi corsi per principianti e professionisti
L’estate si avvicina e il gelato riaffiora nei nostri pensieri come simbolo di gratificazione alimentare. Per gustare un buon gelato è indispensabile che, dall’altra...
“Qui non si muore”, il nuovo drink ispirato al film “Benvenuti al Sud”
Dario Tortorella, bartender de L'Antiquario di Napoli, ha creato il nuovo cocktail Qui non si muore, ispirato al film "Benvenuti al Sud" (2010), di...
I segreti degli Scampi Irlandesi: equilibrio perfetto tra gusto e salute
Gli scampi rappresentando indubbiamente una tipologia di crostacei tra i più amati nel nostro Bel Paese. Quelli provenienti dall'Atlantico nordorientale e soprattutto dall'acqua fredda...
Unionbirrai: parte la formazione online con la piattaforma UB Academy
Unionbirrai presenta UB Academy, la piattaforma pensata per la formazione online con corsi e approfondimenti dedicati al mondo della birra artigianale italiana. Il portale...
Mini Burger alla mediterranea per vegani
A base di tofu, ottenuto da soia 100% made in Italy, arricchito con un pizzico di curcuma e verdure selezionate (melanzane, zucchine e peperoni),...
Dollars and Orange, il drink ispirato al film “Una poltrona per due”
Alessio Ciucci, bartender del Borgo La Chiaracia Resort & SPA, di Castel Giorgio (Terni), ha lanciato Dollars and Orange, il nuovo drink ispirato al celebre...
#iorestoacasa: anche l’Associazione Tecnicamente Pizza nel Mondo aderisce all’iniziativa
La decisione del presidente del Consiglio Giuseppe Conte e del Governo di rendere l'Italia zona protetta obbliga i ristoratori a restare chiusi dopo le...
Nasce Home Beer, la piattaforma che consegna a domicilio la birra artigianale
Nasce a Roma Homebeer.it, la piattaforma per il delivery della birra artigianale e cibi di accompagnamento fondata da due giovani studenti , Tommaso Aguiari...
Successo per il Vermouth di Torino Superiore Gamondi: cresce in Italia e guarda all’estero
Il Vermouth di Torino Superiore Gamondi, eccellenza della tradizione piemontese recuperata dai maestri vermuttieri di Casa Toso, sta letteralmente conquistando il cuore del pubblico,...
Las Calacas, il drink ispirato a “Nightmare before Christmas”
Alessio De Simone, bartender Wisdomless Club di Roma, ha ideato un nuovo cocktail ispirato a Nightmare before Christmas, il film di Tim Burton, uscito...
Il Pinot Bianco Nals Margreid: da un vitigno simbolo per la cantina nasce un...
Considerato uno dei vitigni simbolo della produzione della cantina Nals Margreid, il Pinot Bianco esprime lo stile dell’Alto Adige e l’eleganza sartoriale di Atelier...
Amenthos, il drink ispirato al film “Il ponte delle spie”
Leandro Serra, bar manager del The Duke Cocktail Lounge Bar de La Maddalena (OT) e vice-presidente Aibes, ha ideato un nuovo cocktail ispirato al...
Coronavirus: Il Moro di Monza reagisce all’emergenza ed offre un nuovo servizio
E' sicuramente un momento di emergenza e grande difficoltà, soprattutto per le regioni del Nord Italia come Lombardia e Veneto ma una peculiarità che...
Bubbles Negroni, il cocktail ispirato al film “Odio l’estate”ispirato a ‘Odio l’estate’
Il bartender Andrea Pomo del The Jerry Thomas Speakeasy di Roma, classificato al numero 50 della classifica The World's 50 Best Bars 2019, ha elaborato un...
Il VII Hills Tour approda a Vicenza
Lunedì 24 febbraio Vicenza sarà il centro del buon bere di qualità, grazie al barman e giramondo romano Federico Leone, global brand ambassador del VII Hills Italian...
Tecnicamente Pizza nel Mondo, Marco Quintili presenta l’associazione per i professionisti della panificazione
Dopo un percorso iniziato come semplice community Facebook 4 anni fa, ora Tecnicamente Pizza Blog diventa una vera e propria associazione: è nata Associazione...
Apre Open Colonna Bistrò nella Stazione Termini
Inaugurato oggi a Roma, all'interno della Stazione Termini, Open Colonna Bistrò, l'atteso nuovo ristorante dello chef stellato Antonello Colonna, realizzato con Chef Express (Gruppo Cremonini)...
Vino 4.0, a Roma il Global Summit di Gambero Rosso
Si è concluso con successo a Roma il Global Summit di Gambero Rosso "Vino 4.0 Distribuzione, Comunicazione, Promozione Strategie e Protagonisti a Confronto", che...
A Roma la IV Edizione del Festival Internazionale dello Street Food
Dopo l’enorme successo della terza edizione 2019, con oltre cinque milioni di presenze registrate in più di 30 città italiane, il Festival Internazionale dello...
Louis & Eden, ricetta drink per San Valentino
In occasione della ricorrenza di San Valentino, festa degli innamorati, Michelangelo Bruno, bartender del The Barber Shop Speakeasy di Roma, ha inventato il cocktail Louis &...
Amistad, ricetta drink per San Valentino
Giorgio Santambrogio, proprietario e bar manager del cocktail bar Officina di Milano, per l'occasione di San Valentino ha elaborato un drink veramente originale: Amistad
INGREDIENTI
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Arriva il drink Rugantino di Simone Mina
Simone Mina, bar manager del Ch 18 87, cocktail bar dello storico ristorante di famiglia Checchino dal 1887 di Roma, ha creato un nuovo cocktail, ispirato...
Gambero Rosso Academy e Domori Insieme Per La Formazione
Inaugurata stamattina a Roma la collaborazione tra Gambero Rosso Academy e Domori della Holding Polo del Gusto – Gruppo Illy. La realtà d’eccellenza del cioccolato super...
Gelaterie D’Italia Del Gambero Rosso 2020
Presentata al Sigep la quarta edizione della Guida Gelaterie d'Italia 2020 del Gambero Rosso. I maestri del freddo avanzano negli anni 20 del secolo...
Il nuovo drink ispirato a La Dolce Vita: “Marcello, come here!”
In occasione del centenario dalla nascita di Fellini, Carmelo Buda, proprietario e bartender di Oliva.co Cocktail Society di Catania, ha ideato un nuovo cocktail...
INGREDIENTI
40 ml...
Arriva il drink Squarciò, ispirato a “La lunga strada azzurra” di Gillo Pontecorvo
Leandro Serra bar manager del The Duke Cocktail Lounge Bar de La Maddalena (OT), nonché vice-presidente Aibes, ha lanciato un nuovo cocktail ispirato al cinema:...
Amami: cucina mediterranea con suggestioni orientali
Appena al di fuori dalle Mura Aureliane in Roma, troviamo il ristorante Amami, con la nuova cucina che mette d’accordo la tradizione mediterranea e...
