Panettone fritto con spuma di zabaione: un goloso dessert antispreco
Ecco un'idea per trasformare il panettone avanzato in un dessert irresistibile con la ricetta “Panettone fritto con spuma di zabaione” dello chef Martino Scarpa...
Calore e passione: un dolce afrodisiaco per scaldare l’inverno
L'inverno è la stagione del comfort, del calore e dell'intimità. E cosa c'è di meglio di un dolce che, oltre a soddisfare il palato,...
Risotto alla birra e funghi porcini: un classico rivisitato con i profumi del bosco
L'inverno è la stagione perfetta per sperimentare in cucina, e questo risotto alla birra e funghi porcini è la dimostrazione che la tradizione può...
Un Natale ricco di magia, lusso e tradizione nei Quellenhof Luxury Resorts, in Alto...
Il periodo dell’avvento natalizio nei Quellenhof Luxury Resorts è all’insegna della celebrazione autentica dello spirito delle feste tra lusso, tradizione e un tocco di...
Ecco il nuovo Codice dei contratti pubblici: semplificazione e digitalizzazione trainano l’innovazione
Il 1° aprile dello scorso anno è entrato in vigore il nuovo Codice dei contratti pubblici, con importanti passi in avanti - soprattutto dal...
Un abbraccio in tazza: la cioccolata calda gourmet con note speziate
L'inverno è arrivato, avvolgendo tutto in un manto bianco e invitandoci a rifugiarci al caldo, magari davanti a un buon libro o in compagnia...
Il latte d’oro: un’antica bevanda con proprietà nutrizionali e anti-infiammatorie
Il latte d'oro, noto anche come golden milk, è una bevanda a base di latte e curcuma con proprietà nutrizionali e anti-infiammatorie. La curcuma...
Risotto alla barbabietola e formaggio erborinato: un tripudio di colori e sapori
Chi ha detto che il risotto sia un piatto con poche varianti? Con questa ricetta, porteremo un tocco di originalità sulla vostra tavola anche...
La carbonara si rinnova: scopri la versione con zucca e pancetta
L'inverno è alle porte, allora godiamoci alla grande la fine della stagione autunnale anche a tavola, con un piatto caldo e confortante che ci...
Sapori d’inverno: un viaggio gastronomico nel cuore dell’Italia
Con l'arrivo dell'inverno, l'Italia si trasforma in un caleidoscopio di sapori avvolgenti e profumi che riscaldano il corpo e l'anima. Dalle montagne innevate alle...
Noci brasiliane: piccoli tesori nascosti dalla foresta amazzonica
Chi l’avrebbe mai detto che un frutto proveniente dalla lussureggiante foresta amazzonica potesse nascondere un vero e proprio tesoro per la nostra salute? Stiamo...
Chi ha inventato la pinsa, scopri la storia
In questi ultimi anni, la pinsa è diventata un vero e proprio fenomeno della gastronomia. Le sue caratteristiche sono uniche e il sapore è...
Alla scoperta della meravigliosa Tanzania
Emozionanti safari tra le infinite distese della savana del Serengeti, le maestose vette del Kilimangiaro, le acque cristalline di Zanzibar, sono solo alcune delle straordinarie meraviglie naturali...
Dolomiti d’autunno: un capolavoro di colori e silenzi
Le Dolomiti, gioiello delle Alpi italiane, offrono uno spettacolo unico in ogni stagione, ma è in autunno che la loro bellezza raggiunge un apice...
Alto Adige: le novità della stagione invernale
Pioggia di novità per l’inverno in Alto Adige! La nuova stagione altoatesina si annuncia ricca e dinamica, tra nuove piste, rinnovi di impianti di...
Un inverno dolce, tra divertimento sulle piste di Merano 2000 e momenti di relax
All’Hotel Chalet Mirabell di Avelengo, l’altipiano affacciato sulla conca meranese, è tutto pronto per la nuova stagione. Qui l’inverno è davvero magico e il paesaggio bianco che abbraccia...
Sapori altoatesini e influenze mediterranee con Julian Marth, il nuovo Executive Chef dell’Underwater Restaurant
L’Underwater Restaurant del Quellenhof See Lodge è ora sotto la guida dello chef altoatesino Julian Marth, classe 2000, che con il suo approccio territoriale e innovativo, sta arricchendo l’esperienza gourmet del...
Vacanza con i fiocchi (di neve) sul Monte Rosa
175 KM di piste servite da 27 impianti di risalita per lo sci; pendici perfette per praticare il free ride; 10 km dedicati agli...
Autunno, stagione ideale per una vacanza fra le sfumature del foliage
L’autunno è il periodo ideale per ritrovare l’armonia con sé stessi e la natura; le foglie degli alberi cambiano colore, i toni diventano più...
Racconti d’inverno a San Candido in Alto Adige: ai Post Dolomiti Resorts, il calore...
Un concetto di ospitalità a 360°, capace di regalare alla più variegata delle clientele un’esperienza di alta qualità e sempre differente, caratterizza in modo...
Ötztal: al via la stagione invernale sulle Alpi
La valle più lunga del Tirolo e a pochi passi dall’Italia è pronta per l'avvio della stagione sciistica 2024/25. Due eventi di Coppa del...
GustAutunno 2024: tornano gli appuntamenti con la cucina tipica valtellinese
Appuntamento ormai consolidato ogni autunno, a Bormio GustAutunno conduce per itinerari di gusto tra Bormio, Valdidentro, Valdisotto e Sondalo. Appuntamenti in tanti ristoranti del comprensorio...
Salumi da Re: torna la tre giorni dedicata alla migliore produzione norcina italiana e...
Ancora una volta sarà la magnifica Antica Corte Pallavicina, nella Bassa Parmense, a fare da cornice all'11ª edizione di Salumi da Re, l'evento nato...
La Tuscia, un tesoro nascosto tra i sapori
La Tuscia, terra di confine tra Lazio e Umbria, è un vero e proprio scrigno di tesori nascosti, tra cui spicca un patrimonio enogastronomico...
Guida Vini d’Italia 2025: l’istantanea del vino italiano secondo Gambero Rosso
Sono ormai 38 gli anni trascorsi dal Gambero e dalla sua celebre Guida Vini d'Italia: un lungo viaggio per ascoltare e informare vignaioli ed...
Civita di Bagnoregio: un gioiello sospeso nel tempo
La "città che muore". Un soprannome che, pur evocando un'immagine malinconica, non riesce a catturare appieno la vitalità di questo borgo. È come se...
“Dine & Sleep”: l’offerta d’autunno dell’Hotel Elephant di Bressanone
All’Hotel Elephant, icona illustre della storia turistica tirolese (quasi 500 anni!) e simbolo di tradizione, eleganza e ospitalità nel cuore di Bressanone, c’è una...
The Ritz-Carlton, Abama Tenerife presenta “The retreat”
The Ritz-Carlton, Abama è orgoglioso di presentare "The Retreat", un nuovo "resort nel resort" immerso in giardini subtropicali, che offre agli ospiti un'esperienza di...
Alto Adige: 3 motivi per una vacanza in ottobre
Ci sono almeno tre motivi per una vacanza in ottobre al Bad Moos Aqua Spa Resort di Sesto, in Alto Adige. I colori della montagna in autunno,...
In viaggio nell’anima del Trentino-Alto Adige
Esperienze ed emozioni sono le keyword del nuovo portale web di Evolution Travel dedicato al Trentino-Alto Adige. La regione famosa nel mondo per le splendide Dolomiti, la sua natura sovrana, la calda...
Scialatielli La Molisana in veste autunnale con la zucca di Halloween
Indiscussa protagonista ad Halloween e caratteristico ingrediente di piatti autunnali, la zucca è la regina di questa stagione! Per la serata più paurosa dell'anno...
Giornata Internazionale del Caffè: il primo ottobre si celebra uno dei prodotti più consumati...
Il primo ottobre si celebrerà in tutto il mondo la Giornata internazionale del caffè, una iniziativa nata nel 2015 e che ogni anno vede...
I Bar d’Italia 2025: un mondo che si trasforma conservando la sua...
Svela un panorama sempre più variegato e dinamico del mondo dei bar italiani la 25° edizione della Guida Bar d'Italia del Gambero Rosso, realizzata sempre...
Ottobre sulle Alpi Carniche, una scoperta continua
Autunno, tempo di migrare… per i malghesi e i pastori appena ridiscesi a valle con mandrie e greggi, per il grosso dei turisti che...
Esplora le bellezze delle Isole Vergini Britanniche: sette esperienze indimenticabili
Le Isole Vergini Britanniche (BVI), un incantevole arcipelago nel mare caraibico, sono note per la loro vivace cultura e la loro meravigliosa bellezza naturale....
Cilento Tastes 2024: al via la seconda edizione dal 27 al 29 settembre con...
È in arrivo la seconda edizione di Cilento Tastes, al “NEXT - ex tabacchificio di Capaccio-Paestum" l’evento nato per dar voce al "brand Cilento"...














































