Archivi Autore: Betty Doresi

La bella stagione di San Vigilio

Outdoor nella natura è la parola d’ordine per l’estate in montagna nei territori di San Vigilio di Marebbe e di San Martino in Badia. La montagna più autentica è quella custodita in questi territori dove la cultura ladina vive in ...

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Tesori d’acqua in Tirolo: laghi potabili, cascate, torrenti. ecco tante curiosità per una fresca estate

Mentre, nei tempi del cambiamento climatico, l’acqua sta diventando un bene scarso in molti luoghi, il Tirolo può ritenersi fortunato che la scarsità d’acqua non sia finora un problema. Al contrario, con più di 10.000 sorgenti, il Tirolo non è ...

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Sicilia e Giappone nel piatto: Pino Cuttaia e Yoji Tokuyoshi si incontrano a Stazione Vucciria per un progetto di ristorazione a quattro mani

A Stazione Vucciria, il progetto di ristorazione pop up realizzato dal gruppo Virga e Milano a Finale di Pollina, ha aperto il sipario a uno spettacolo unico per gli amanti dell’alta cucina. Chef Yoji Tokuyoshi, che guida le proposte culinarie di ...

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La cucina dello chef Stefan Volgger nel cuore della Val Ridanna in Alto Adige

Una vacanza da ricordare in Alto Adige comprende necessariamente un’offerta gastronomica di valore, che sappia proporre i sapori tipici di questa incantevole regione in modo fresco e innovativo. E l’hotel Gassenhof, elegante struttura che domina la Val Ridanna, centra appieno il ...

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Escursioni ai laghi alpini più spettacolari della Val Gardena

Camminare a piedi nudi nei ruscelli, rinfrescarsi nelle acque limpide di un laghetto di montagna, fermarsi ad ascoltare il suono di una cascata… L’acqua, coi suoi rumori e i suoi silenzi, è un potente anti-stress naturale che allontana le tensioni ...

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Adagio: il nuovo gioiello gastronomico del Monferrato piemontese

Cucina piemontese con accenti siciliani e una mise-en-place ispirata all’High Tea britannico: nel nuovo ristorante ADAGIO, i piatti di Mario Maniscalco sono uno spettacolo per gli occhi e per il palato. Lo spirito artistico del giovane chef si esprime in ogni piatto con ...

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Vacanza in Salento, come organizzarla per accontentare tutta la famiglia?

Il Salento è una regione situata nella parte estrema della Puglia, molto affascinante e che da anni ormai richiama numerosi turisti provenienti da ogni parte del mondo. Organizzare una vacanza in questa zona, con tutta la famiglia, vuol dire offrire ...

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Dolomiti: i percorsi della Grande Guerra

La Prima Guerra Mondiale ha lasciato segni profondi nel territorio del Consorzio Turistico Tre Cime Dolomiti in Veneto. La linea del fronte austro-italiano passava infatti proprio sulle creste delle montagne che circondano la valle. Trincee, camminamenti e reperti sono ancora ...

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Yoga sotto le stelle e trekking per vedere l’alba: tante le opportunità con il programma Val Gardena Active

È il momento di conoscere la Val Gardena da diverse prospettive. Sport, cultura, gastronomia, arte sono solo alcuni dei temi presenti nel programma Val Gardena Active che, con tante diverse proposte, permette a ciascuno di creare un programma per le ...

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Malghe, rifugi e bivacchi, tra panorami e sapori

Un territorio tutto da scoprire, anche dal punto di vista del gusto. Parliamo del Consorzio Turistico Tre Cime Dolomiti in Veneto. Le Dolomiti Bellunesi infatti custodiscono ricette e tradizioni culinarie che si tramandano da generazioni, che si servono di ingredienti ...

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