L’appetito – ovvero il desiderio di mangiare – rappresenta una componente essenziale nella crescita e nello sviluppo di ogni bambino. Tuttavia, alcuni piccoli possono soffrire di inappetenza, il che può comportare un’assunzione inadeguata di nutrienti e risultati negativi in termini di salute.
In qualità di genitori o di assistenti, è fondamentale garantire che l’appetito del bambino sia stimolato per promuovere la sua salute e il suo benessere generale. Pertanto, diventa essenziale portare in tavola delle ricette semplici e veloci ideali per bambini capaci non solo di stimolare la fame, bensì di intrigare anche la loro curiosità.
Ecco perché stimolare l’appetito dei bambini richiede pazienza, creatività e costanza. Offrendo una varietà di cibi sani, mantenendo un regime alimentare bilanciato, e creando un ambiente alimentare positivo, si può aiutare il piccolo a sviluppare delle abitudini alimentari sane.
Come stuzzicare la curiosità dei bambini
La varietà è la chiave di svolta per l’inappetenza. I bambini sono naturalmente curiosi e tendono a esplorare nuove consistenze e sapori. Introducendo una gamma diversificata di prodotti, quali frutta, verdura, cereali integrali, proteine magre e prodotti lattiero-caseari a basso contenuto di grassi, possiamo offrire al bambino diverse opzioni tra cui scegliere.
Sarà responsabilità del genitore – o del tutore – incoraggiare il bambino a provare nuovi alimenti grazie al divertimento e alla stimolazione sensoriale. Il segreto è coinvolgere il piccolo nella pianificazione e nella preparazione dei pasti, oppure creare dei piatti colorati e visivamente accattivanti che catturino la sua attenzione.
Per esempio, realizzando delle uova a forma di topolino, delle verdure che riflettano un viso sorridente, un piatto di frutta che possa ricordare qualche altro animaletto o un personaggio dei cartoni animati. Rivestono una certa importanza anche i colori, i quali devono essere appariscenti per trasmettere un messaggio di vivacità.
Apporto nutrizionale e bilanciamento alimentare
Per stimolare l’appetito dei bambini è necessario mantenere un programma alimentare circoscritto. I bambini si nutrono di routine e fissare gli orari dei pasti e degli spuntini può aiutare a regolare i loro segnali di fame. Pertanto, evitiamo di far saltare i pasti o di lasciare che il bambino mangi più volte durante la giornata, perché questo comportamento errato favorisce la malnutrizione.
Piuttosto, puntiamo sui tre pasti principali della giornata, colazione, pranzo e cena, e due o tre spuntini al giorno, a seconda dell’età e del livello di attività del bambino. In questo contesto non dobbiamo dimenticare di creare un ambiente alimentare positivo e rilassato per favorire l’appetito del bambino.
Dunque, evitiamo di fare inutili pressioni al bambino affinché mangi o, peggio ancora, usare il cibo come premio o punizione. Si tratta di atteggiamenti sbagliati che alla lunga compromettono il rapporto dei più piccoli nei confronti dei pasti. Invece, cerchiamo di rendere piacevole il momento del pasto conversando, ascoltando musica di sottofondo o condividendo delle storie.
Ciò significa spegnere i dispositivi elettronici e ridurre al minimo le distrazioni, in modo che il bambino possa concentrarsi sul pasto (qui un approfondimento sull’argomento). Ma soprattutto non lasciamo il bambino da solo a consumare il suo pasto. Sediamoci e mangiamo in compagnia, assieme al resto della famiglia. In questo modo si favorisce la condivisione, la socializzazione e il legame affettivo tra i fratelli, le sorelle e i genitori.