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Il 3 dicembre parte la stagione 2022 al Col Alto, in pieno centro a Corvara, ai piedi del Sassongher. Da qui con lo ski bus privato si raggiungono le piste di uno dei comprensori più belli al mondo: il Dolomiti Superski. A casa Pezzei, l’atmosfera dell’inverno si assapora con il Gourmet Ski Break, lo speciale pacchetto valido dal 3 al 17 dicembre 2022 che include: una cena tradizionale ladina in Maso, una degustazione di vini altoatesini abbinati a specialità locali e un vero corso di cucina ladina con lo Chef Andrea Bedin.
Il Col alto di Corvara si impegna concretamente da anni per la sostenibilità ambientale. La struttura aderisce alle iniziative territoriali che hanno permesso all’Alta Badia di ottenere la certificazione GSTC (Global Sustainable Tourism Council). Inoltre, per tutti gli ospiti del Col Alto che ne fanno richiesta, c’è l’Alta Badia Guest Code che consente di accede alle super vantaggiose condizioni per partecipare ai numerosissimi eventi ed escursioni organizzate dalla Cooperativa Turistica Alta Badia. Da non perdere per gli amanti dei sapori: Sciare con gusto, Gourmet Skisafari oppure Sommelier in pista.
Il Col Alto è passione per lo sci
L’Alta Badia, la valle nel cuore delle Dolomiti Patrimonio mondiale UNESCO, è in un punto privilegiato con accesso diretto sulla Sellaronda, in una posizione centrale nel comprensorio Dolomiti Superski, l’area sciistica più grande delle Alpi. Con 53 impianti di risalita e 130 km di piste, ce n’è per ogni tipo di sciatore: 74 km facili/blu, 47 km medie/rosse e 9 km difficili/nere.
Il Col Alto di Corvara, vicinissimo alle piste, è la soluzione perfetta per gli appassionati dello sci. La cabinovia Boè, per esempio, si raggiunge a piedi in 10 minuti. A disposizione degli ospiti poi, oltre al servizio privato di ski bus, c’è l’attrezzatissima ski-room con armadi dedicati per ogni camera e dotati di scalda-scarponi.
E per il relax dopo pista si può scegliere tra l’Area Wellness & Spa di 1.000 mq – con: piscina coperta con idromassaggio, stube finlandese, bagno turco, grotta ai vapori di sali marini, laconium-tepidarium, percorso Kneipp, docce emozionali, grotta del ghiaccio e due sale per il relax. Oppure si può optare per un aperitivo après-ski all’Iceberg Lounge, diretto dal bartender e mixologist Domenico Barone, specializzato in cocktails sofisticati, preparati con prodotti locali ed ingredienti fatti in casa di altissima qualità.
I sapori sono di casa
Fin dal 1938 la “casa” del Col Alto è sinonimo di ospitalità e stile. Accoglienza, professionalità, accuratezza, accompagnati da un calore che solo una tradizione familiare, consolidata in oltre 70 anni di esperienza, può offrire. Il Col Alto è un mondo tutto da scoprire. Dall’esterno, la struttura storica in legno, richiama la tradizione alpina dell’accoglienza di montagna. Gli ambienti interni invece sono una sorprendente soluzione di design contemporaneo, con l’inconfondibile stile alpine allure del Col Alto:un mix di glamour moderno e tradizione altoatesina.
La famiglia Pezzei, per la riapertura del 3 dicembre 2022 – e fino al 17 dicembre – ha messo a punto uno speciale pacchetto per scoprire i sapori della tradizione locale. Con una degustazione di vini altoatesini abbinati a specialità locali, una cena presso lo storico agriturismo Maso Runch e un vero e proprio corso di cucina, tenuto dallo chef del ristorante Andrea Bedin, così la tradizione ladina non avrà più segreti!
Ecco la gustosa proposta nel dettaglio:
Gourmet Ski Break
Offerta valida dal 03.12.2022 al 17.12.2022 per 4 notti in Camera doppia Superior a partire da 1.000,00 euro per persona. Info: https://www.colalto.it/
- Corso di cucina ladina con lo Chef Andrea Bedin.
- Cena tradizionale ladina nello storico agriturismo Maso Runch.
- Degustazione di vini locali altoatesini abbinati a specialità locali.
- Mezza pensione che include una abbondante colazione con freschi prodotti locali e una cena composta da un ricco buffet di antipasti ed insalate, seguita da 4 portate a scelta.
- Accesso alla Area Wellness & Spa di 1.000 mq.
- Servizio ski bus privato per il trasporto verso i più vicini impianti di risalita
Impegno concreto per la salvaguardia dell’ambiente
Lo scorso 9 agosto l’Alta Badia è stata la quarta realtà territoriale in Italia a conseguire la certificazione GSTC, la garanzia internazionale del turismo sostenibile. La famiglia Pezzei ha aderito a tutte le iniziative promosse dalla società turistica Alta Badia, implementandole laddove possibile. Così, al Col Alto si fa un uso consapevole dell’acqua e delle materie prime locali e si promuove la cultura della montagna.
Alta Badia dove c’è più gusto per chi scia
L’Alta Badia Guest Code è la possibilità, offerta a tutti gli ospiti che ne fanno richiesta, di aderire ad una serie di vantaggi per partecipare alle iniziative promosse dalla Cooperativa Turistica Alta Badia. Tra gli eventi imperdibili dagli amanti dei sapori, per la stagione 22-23, ci saranno: Sciare con Gusto, Gourmet Sci Safari, Sommelier in Pista e il Sunrisa.
Eccoli nei dettagli:
- Sciare con Gusto: evento gastronomico che da oltre dieci anni rende gourmet la stagione invernale in Alta Badia. Gli chef che aderiscono all’iniziativa creeranno una ricetta ad hoc abbinata ognuna ad un rifugio. Gli sciatori potranno degustarla durante tutta la stagione. L’iniziativa è oltretutto legata a un’importante azione benefica in favore di La Miglior Vita Possibile, associazione a sostegno delle cure palliative pediatriche.
- Gourmet Sci Safari: il 10 dicembre 2022 è l’appuntamento che dà il via alla stagione culinaria dell’Alta Badia. Il goloso safari sugli sci si snoda a quota 2000 metri di altitudine nel comprensorio sciistico dell’Alta Badia: spostandosi sugli sci da una baita all’altra, si degusteranno le creazioni degli chef stellati ideati per l’occasione.
- Sunrisa: il 19 dicembre 2021 si scia all’alba, su piste non ancora battute, e si gusta una ricca colazione con prodotti locali. Sciare prima di tutti gli altri, sulle piste ancora vergini e veder sorgere il sole a 2000m, è senz’altro un’esperienza unica.
- Sommelier in Pista: l’evento offre l’opportunità di conoscere i migliori vini dell’Alto Adige direttamente in pista. Accompagnati da una guida e da un sommelier esperto si scierà da un rifugio all’altro per degustare diversi pregiati vini altoatesini. Le date della manifestazione saranno: il 13 per il mese di dicembre 2022; mentre per il 2023: il 17 ed il 24 gennaio, il 7 ed il 14 febbraio, il 7 ed il 21 marzo, per finire il 4 aprile.