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Giorgio Vicario, barman del Beere & Mangiare di Roma, ha inventato un nuovissimo cocktail ispirato al film Un Americano a Roma, diretto da Steno nel 1954, con protagonista Alberto Sordi.
INGREDIENTI
1,5 cl sciroppo home made Maker’s Mark bourbon
7 dash Amaro Formidabile
6 cl VII Hills Italian Dry Gin
Bicchiere: Old Fashioned
Garnish: Chips di carciofo alla Giudia
PREPARAZIONE
Versare nel bicchiere Old Fashioned lo sciroppo home made 2:1 del bourbon Maker’s Mark, quindi si aggiungono 7dash di Amaro Formidabile, per ricordare i 7 colli romani e infine in 3 tempi si vanno ad aggiungere i 6 cl del VII Hills Italian Dry Gin. Per ognuno dei 3 tempi va aggiunto del ghiaccio e il cocktail ha bisogno di essere stirrato. Ottenuta la giusta diluizione si guarnisce con una chip di carciofo alla Giudia, come da tradizione romana. Servire tassativamente senza cannucce!
ISPIRAZIONE
Il protagonista del film, Alberto Sordi, nelle vesti di Nando Moriconi tenta disperatamente di assomigliare il più possibile a un americano, imitandone lo stile di vita, l’abbigliamento e l’alimentazione. L’ispirazione nasce proprio dalla famosa battuta “Maccherone, M’hai Provocato e io Ti Distruggo”. Nonostante Nando tentasse infatti di assomigliare il più possibile a un americano, l’unica cosa in cui non riusciva era, appunto, l’alimentazione. Da questa ispirazione nasce il cocktail e la convivenza di due prodotti italiani, ma soprattutto romani, uniti e “miscelati” a un prodotto americano come il bourbon. Quindi è un Old Fashioned Cocktail di fattura americana, rivisitato provocatoriamente in stile italiano e con spirito romano.