Appuntamento per il 16 gennaio, nella suggestiva ed esclusiva cornice del Cristallo Hotel Spa & Golf di Cortina, con i segreti del perfetto Tiramisu all’italiana, il procedimento di affumicamento naturale dei pesci di lago e su come nasce e come si prepara il vero gin tonic. Sarà una giornata dedicata all’alta gastronomia in un luogo d’incanto, nel panorama mozzafiato delle Dolomiti patrimonio dell’umanità Unesco.
Un appuntamento che nasce dalla collaborazione dell’Hotel, membro di The Leading Hotels of the Word, con tre protagonisti d’eccezione: il laboratorio gourmant de I Tre Mercanti di Venezia, vere e proprie autorità nella preparazione di infinite varianti di Tiramisu, Armanini Troticoltura, che dal 1963 porta sulle tavole il freschissimo pesce di montagna della Valle del Chiese, e Tovel’Gin, distillato italiano prodotto in Trentino nel Parco Naturale Adamello Brenta. Accanto ad essi due partner d’eccezione come Ferrari, il brindisi italiano per eccellenza, e Acqua Dolomia.
Tiramisù, Gin tonic e affumicati protagonisti a Cortina
