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E’ un secondo davvero gustoso, uno dei più classici piatti della domenica, perfetto quando si hanno ospiti in casa. Inoltre, quando è preparato in compagnia, soprattutto durante la cottura in forno, permette di trascorrere un bel pò di tempo in cucina e fare un po’ di chiacchiere.
L’arrosto di vitello si prepara in pochi minuti. Al fine di un buon risultato è fondamentale, oltre alla preparazione, la qualità della carne, la freschezza, la provenienza e il taglio.
La Video Ricetta:
