Tag Archivi: vino

Cà Rovere, il metodo classico dei Colli Berici: dove milioni di anni fa c’era il mare, oggi si producono raffinate bollicine di grande eleganza

smstudio è lieta di presentare Cà Rovere, realtà vitivinicola dei Colli Berici, in Veneto, fondata negli anni ’80 da Bruno Biasin e oggi gestita dall’intera famiglia. Un luogo unico dove l’incontro tra tradizione, terroir, competenza e soprattutto amore per la ...

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Vino: effetti della crisi climatica a Sud Italia

Nel corso delle sue esplorazioni nell’attuale panorama enologico del Sud Italia, Jacopo Vagaggini ha sottolineato il notevole potenziale enoico del Mezzogiorno. Uno dei punti di forza, evidenziato dal Miglior Giovane Enologo per Vinoway Selection 2024, è la ricchezza dei vitigni ...

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Etica e sostenibilità: il ruolo delle cantine nella tutela dell’ambiente

Nella società moderna, la sostenibilità è diventata una tematica sempre più attuale e rilevante. Proteggere l’ambiente e tutelare le risorse naturali sono una priorità, anche nel mondo del vino. Le cantine e i vigneti giocano un ruolo vitale in questo, ...

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Vallepicciola IGT Toscana Bianco Chardonnay 100% alla conquista del mondo

«Vallepicciola punta all’eccellenza». Con queste semplici ma efficaci parole, Alessandro Cellai enologo e direttore generale di Vallepicciola lancia la sua sfida dal cuore del Chianti Classico in Toscana. Una sfida che parte dal Vallepicciola 2021 IGT Toscana Bianco Chardonnay 100%, uno Chardonnay in purezza e ...

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Irripetibile, il Super Tuscan di Podere Casanova, per una raffinata cena di San Valentino

Irripetibile

Irripetibile, come un momento magico che resta per sempre nella mente e nel cuore: questo è il nome del piacevolissimo Super Tuscan di Podere Casanova, fra i vini di punta di questa apprezzata e dinamica cantina di Montepulciano. Elegante e complesso, ...

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Vino e materie prime dell’Alto Adige alle cene in cantina dell’Hotel Fanes

In Alto Adige, incastonato nel paesaggio delle Dolomiti Patrimonio dell’UNESCO, il Dolomiti Wellness Hotel Fanes di San Cassiano propone una serie di esclusivi appuntamenti enogastronomici nella sua raffinata e accogliente cantina in legno, alla quale si accede dopo aver percorso un lungo corridoio contornato da botti ...

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Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG “Sui Lieviti” Brut Nature 2020, rifermentato che celebra la tradizione vitivinicola delle Colline del Prosecco

Un vino che sorprende, un ritorno alla forma di produzione delle origini del Valdobbiadene Prosecco Superiore. Si tratta della novità presentata dall’azienda vitivinicola La Farra alla 54° edizione del Vinitaly: il rifermentato in bottiglia senza sboccatura Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG “Sui Lieviti” Brut Nature 2020, ...

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Barolo Serralunga Renaissance 2018: il vino più iconico di Fontanafredda compie 30 anni e inaugura una nuova linea progettuale

Era il 1992, quando uscì la prima menzione comunale di sempre, con quel Barolo del 1988. A 30 anni dalla sua prima annata, Fontanafredda, produttore di Barolo e dei grandi vini delle Langhe con 120 ettari di vigneti certificati a ...

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Vino e castagne in Alto Adige: l’autunno dei Vinum Hotels Südtirol all’insegna del Törggelen

L’autunno dei Vinum Hotels Alto Adige/Südtirol è la stagione per eccellenza del Törggelen. Ma anche delle passeggiate tra i filari di vigne, del vino novello e delle castagnate, della musica tradizionale nei masi tipici. Sono esperienze autentiche e genuine da ...

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I rosati di Mondodelvino celebrano l’estate, tra profumi e sentori avvolgenti

Per prepararsi ad assaporare l’estate all’aria aperta, in un giardino in campagna, piuttosto che su una terrazza con vista mare o in spazi aperti tra montagne verdi, il gruppo Mondodelvino propone alcuni rosati adatti per rinfrescare le giornate, accompagnati da piatti allegri e ...

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