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L’estate è alle porte, le temperature si alzano, e nonostante le incertezze dovute alle restrizioni dell’emergenza sanitaria una cosa è certa: le giornate si allungano, i vestiti si alleggeriscono e arriva l’irrefrenabile voglia di gelato, indiscusso protagonista dei piaceri golosi ...

Giorgio Donegani, tecnologo alimentare, ha stilato insieme a Bord Bia, ente governativo irlandese dedicato allo sviluppo dei mercati di esportazione dei prodotti alimentari, una serie di regole sul consumo della carne bovina, i suoi valori nutrizionali e i benefici per ...

Come si può facilmente notare negli scaffali dei supermercati, in alcuni giorni il corridoio di cibo fresco è notevolmente carente di prodotti, altri giorni gli scaffali sono pieni di frutta e verdura, sia di base che più esotiche. I prodotti ...