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Il gelato, un fresco e goloso dessert a base di latte, panna, zucchero e aromi, rappresenta per molti la quintessenza dell’estate. Ma oltre al gusto irresistibile, nasconde anche un profilo nutrizionale da non sottovalutare. Conoscerlo a fondo e gustarlo con ...

La tesi che l’organismo umano risulti essere una sorta di sistema autoprogrammato per la sopravvivenza e il benessere, risulta sempre più evidente. Molti studi scientifici moderni mostrano come il nostro corpo riesca ad adattarsi ai repentini attacchi nocivi che involontariamente ...