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Dall’alta cucina fino ai fornelli di casa, il cibo non si butta: contrastare gli sprechi è possibile, ma soprattutto necessario. È questo il messaggio che ribadisce Too Good To Go, l’app contro lo spreco alimentare, coinvolgendo alcuni dei più importanti ...

Tra i quattordici chef stellati protagonisti dell’edizione 2019 del Taste of Roma, l’evento dedicato all’eccellenza dell’enogastronomia in Italia, l’attenzione maggiore è stata puntata su Heinz Beck, premiato con tre stelle Michelin, attualmente chef del ristorante La Pergola, presso il Waldorf ...