Lasagne al pesto: un primo piatto che conquista il palato
Le lasagne al pesto rappresentano una variante gustosa e originale del classico primo piatto italiano. Questa ricetta, che unisce la tradizione della lasagna con...
Bucatini all’amatriciana: un viaggio di sapori nella tradizione romana
I bucatini all'amatriciana rappresentano un'icona della cucina romana, un piatto che affonda le sue radici nella storia e nella tradizione. Questa prelibatezza, con il...
La pizza in teglia: un’esplosione di gusto e versatilità
La pizza in teglia rappresenta una delle varianti più amate e versatili della tradizione culinaria italiana. Con la sua base croccante e l'interno soffice,...
La torta mimosa: un dolce simbolo di primavera e di Festa della Donna
La torta mimosa è un dolce iconico della pasticceria italiana, conosciuto ed apprezzato in tutto il mondo per la sua bontà e per il...
Torta salata prosciutto e formaggio: un classico intramontabile
La torta salata prosciutto e formaggio rappresenta un pilastro della cucina italiana, amata per la sua versatilità e il suo sapore irresistibile. Perfetta per...
Risotto barbabietola e burrata: un tripudio di colori e sapori
Il risotto barbabietola e burrata è un primo piatto che incanta la vista e delizia il palato. Il suo colore vibrante, dato dalla barbabietola,...
Un classico intramontabile: insalata russa con un tocco moderno
L'insalata russa, un pilastro della tradizione culinaria, si reinventa con un tocco di modernità, mantenendo intatto il suo fascino. Questo piatto, amato da generazioni,...
Pastiera napoletana: il dolce simbolo della Pasqua partenopea
La pastiera napoletana è un trionfo di sapori e profumi, un dolce che affonda le sue radici nella storia e nella tradizione partenopea. Simbolo...
Torta allo yogurt, pere e cioccolato: un’esplosione di gusto per il tuo palato
La torta allo yogurt, pere e cioccolato rappresenta un connubio perfetto di sapori e consistenze, ideale per una merenda golosa o un dessert raffinato....
Fettuccine Alfredo: un classico intramontabile della cucina italiana
Le fettuccine Alfredo sono un piatto iconico della cucina italiana, amato in tutto il mondo, particolarmente negli U.S.A., per la loro semplicità e il...
Risotto alla carbonara: un primo piatto cremoso e avvolgente
Il risotto alla carbonara è un primo piatto che unisce la cremosità del risotto alla bontà della carbonara. Un'esplosione di sapori che conquisterà anche...
Orecchiette con cime di rapa: un viaggio nel cuore della Puglia
Le orecchiette con cime di rapa sono un piatto iconico della cucina pugliese, un simbolo di tradizione e sapori autentici. Questa pasta fresca, dalla...
Esplora il mondo del vino: come Winalist sta rivoluzionando il turismo del vino
Il mondo del vino affascina e incanta milioni di appassionati. Il turismo del vino offre esperienze uniche, permettendo a chiunque di immergersi nella cultura...
Ravioli ricotta e spinaci: un classico della cucina italiana che conquista sempre
I ravioli ricotta e spinaci sono un primo piatto che incarna la tradizione culinaria italiana. Un connubio di sapori semplici e genuini, che si...
Risotto alla pescatora: un trionfo di sapori di mare
Il risotto alla pescatora è un primo piatto che celebra la ricchezza del mare, combinando riso carnaroli con un assortimento di frutti di mare...
Jesolo Gourmet Festival: due weekend di alta cucina con gli chef stellati
Jesolo si trasforma nella capitale del gusto con il Jesolo Gourmet Festival, un evento inedito che celebra l'alta cucina italiana e conferma la famosa località balneare anche...
Uno snack salutare: barrette di avena e frutta secca con cioccolato fondente
Le barrette di avena, frutta secca e cioccolato fondente rappresentano lo snack ideale per chi cerca un'alternativa gustosa e salutare. Ricche di fibre, proteine...
Lungolivigno: il viaggio culinario sostenibile che conquista le Alpi con i suoi ristoranti Fine...
7 ristoranti, 7 personalità: la proposta golosa di Lungolivigno invita gli ospiti e gli amanti della buona cucina a sperimentare non solo ricette differenti...
Lasagne alla zucca: un piatto ricco e avvolgente per ogni occasione
La lasagna alla zucca è una pietanza che conquista per la sua cremosità e il sapore delicato. L'abbinamento della zucca, con la sua polpa...
Plumcake al mandarino: un tuffo di gusto agrumato
Il plumcake al mandarino è un dolce soffice e profumato, ideale per la colazione o la merenda. La sua preparazione è semplice e veloce,...
Il gateau di patate: un classico della cucina italiana
Il gateau di patate è un piatto tipico della cucina napoletana, ma ormai diffuso in tutta Italia. Si tratta di una torta salata a...
Chiquita festeggia il Banana Bread Day con quattro deliziose ricette
Il 23 febbraio si celebra il Banana Bread Day, la giornata mondiale dedicata a uno dei dolci alla banana più amati al mondo. Per l’occasione, Chiquita propone quattro ricette creative...
Un viaggio nel Mediterraneo con il pesce spada in umido: un piatto ricco di...
Il pesce spada in umido è un piatto che profuma di mare e di tradizioni antiche. Le sue origini si perdono nella notte dei...
Funghi saltati in padella con aglio e prezzemolo: un trionfo di sapori
I funghi saltati in padella con aglio e prezzemolo sono un piatto semplice quanto delizioso, capace di conquistare anche i palati più esigenti. La...
Omelette con verdure: un tripudio di sapori e colori
L'omelette con verdure è un piatto versatile e gustoso, perfetto per una colazione nutriente, un pranzo leggero o una cena sfiziosa. Questa preparazione, semplice...
Zucchine e funghi grigliati: un classico intramontabile con un tocco di prezzemolo
Le zucchine e i funghi grigliati con prezzemolo sono un piatto che incarna appieno una delizia culinaria. Questa preparazione, semplice e veloce da realizzare,...
La crema di nocciole: un piacere irresistibile, un tesoro di benefici
La crema di nocciole è una delizia che conquista il palato di grandi e piccini. Ma non è solo una golosità: è anche un...
Sformato di zucca: un’idea originale per un pranzo con gli amici
La zucca è ortaggio versatile e gustoso, perfetto per preparare numerose ricette. Tra le più apprezzate, spicca lo sformato di zucca, un piatto elegante...
Spezzatino di seitan: un’esplosione di gusto e benessere a tavola
Lo spezzatino di seitan è un piatto sempre più apprezzato da chi segue un'alimentazione vegetariana o vegana, ma anche da chi è semplicemente curioso...
Pollo e carciofi: un connubio di sapori per un piatto irresistibile
Il pollo con i carciofi è un classico della cucina italiana, un piatto gustoso e versatile che si presta a mille interpretazioni. La sua...
Crema Pasticcera: un classico intramontabile della pasticceria italiana
La crema pasticcera è una delle preparazioni base della pasticceria, un vero e proprio jolly che si presta a mille usi diversi. Che si...
Torta al cocco e cioccolato: un connubio di sapori esotici e golosi
La torta al cocco e cioccolato è un dessert irresistibile che unisce la dolcezza del cocco al gusto intenso del cioccolato. Questa torta, apprezzata...
Zuppa di farro e lenticchie: un piatto caldo e nutriente per l’inverno
La zuppa di farro e lenticchie è un piatto tradizionale della cucina italiana, perfetto per riscaldare le serate invernali. Ricca di fibre e proteine,...
Le graffe napoletane: un tripudio di gusto e tradizione per il Carnevale
Il Carnevale è alle porte, e con esso arriva la voglia di dolci golosi e ricchi di storia. Tra le prelibatezze più amate di...
L’alta ristorazione a prezzi accessibili è possibile, parola dello Chef Mattia Trabetti
La nouvelle vague della ristorazione emiliana ha un nuovo protagonista: Mattia Trabetti. Nel suo Alto, suggestivo rooftop dell'Executive Spa Hotel di Fiorano Modenese, questo giovane chef classe '89...
La pasta perfetta: spaghetti alla carbonara con guanciale vegetale e uova di tofu
La cucina italiana, si sa, è un tesoro di sapori e tradizioni che continua a evolversi. Oggi vi proponiamo una rivisitazione di un classico...
