Torte salate

Torta salata prosciutto e formaggio: un classico intramontabile

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La torta salata prosciutto e formaggio rappresenta un pilastro della cucina italiana, amata per la sua versatilità e il suo sapore irresistibile. Perfetta per...
Ricetta risotto

Risotto barbabietola e burrata: un tripudio di colori e sapori

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Il risotto barbabietola e burrata è un primo piatto che incanta la vista e delizia il palato. Il suo colore vibrante, dato dalla barbabietola,...
Ricetta insalata russa

Un classico intramontabile: insalata russa con un tocco moderno

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L'insalata russa, un pilastro della tradizione culinaria, si reinventa con un tocco di modernità, mantenendo intatto il suo fascino. Questo piatto, amato da generazioni,...
Ricetta pastiera napoletana

Pastiera napoletana: il dolce simbolo della Pasqua partenopea

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La pastiera napoletana è un trionfo di sapori e profumi, un dolce che affonda le sue radici nella storia e nella tradizione partenopea. Simbolo...
Torte

Torta allo yogurt, pere e cioccolato: un’esplosione di gusto per il tuo palato

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La torta allo yogurt, pere e cioccolato rappresenta un connubio perfetto di sapori e consistenze, ideale per una merenda golosa o un dessert raffinato....
Pasta

Fettuccine Alfredo: un classico intramontabile della cucina italiana

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Le fettuccine Alfredo sono un piatto iconico della cucina italiana, amato in tutto il mondo, particolarmente negli U.S.A., per la loro semplicità e il...
Risotto

Risotto alla carbonara: un primo piatto cremoso e avvolgente

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Il risotto alla carbonara è un primo piatto che unisce la cremosità del risotto alla bontà della carbonara. Un'esplosione di sapori che conquisterà anche...
Cucina pugliese

Orecchiette con cime di rapa: un viaggio nel cuore della Puglia

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Le orecchiette con cime di rapa sono un piatto iconico della cucina pugliese, un simbolo di tradizione e sapori autentici. Questa pasta fresca, dalla...

Esplora il mondo del vino: come Winalist sta rivoluzionando il turismo del vino

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Il mondo del vino affascina e incanta milioni di appassionati. Il turismo del vino offre esperienze uniche, permettendo a chiunque di immergersi nella cultura...
Primi piatti

Ravioli ricotta e spinaci: un classico della cucina italiana che conquista sempre

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I ravioli ricotta e spinaci sono un primo piatto che incarna la tradizione culinaria italiana. Un connubio di sapori semplici e genuini, che si...
Risotto ai frutti di mare

Risotto alla pescatora: un trionfo di sapori di mare

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Il risotto alla pescatora è un primo piatto che celebra la ricchezza del mare, combinando riso carnaroli con un assortimento di frutti di mare...

Jesolo Gourmet Festival: due weekend di alta cucina con gli chef stellati

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Jesolo si trasforma nella capitale del gusto con il Jesolo Gourmet Festival, un evento inedito che celebra l'alta cucina italiana e conferma la famosa località balneare anche...
Barrette snack

Uno snack salutare: barrette di avena e frutta secca con cioccolato fondente

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Le barrette di avena, frutta secca e cioccolato fondente rappresentano lo snack ideale per chi cerca un'alternativa gustosa e salutare. Ricche di fibre, proteine...

Lungolivigno: il viaggio culinario sostenibile che conquista le Alpi con i suoi ristoranti Fine...

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7 ristoranti, 7 personalità: la proposta golosa di Lungolivigno invita gli ospiti e gli amanti della buona cucina a sperimentare non solo ricette differenti...
Lasagne vegetariane

Lasagne alla zucca: un piatto ricco e avvolgente per ogni occasione

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La lasagna alla zucca è una pietanza che conquista per la sua cremosità e il sapore delicato. L'abbinamento della zucca, con la sua polpa...
Ricetta plumcake al mandarino

Plumcake al mandarino: un tuffo di gusto agrumato

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Il plumcake al mandarino è un dolce soffice e profumato, ideale per la colazione o la merenda. La sua preparazione è semplice e veloce,...
Ricetta gateau di patate

Il gateau di patate: un classico della cucina italiana

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Il gateau di patate è un piatto tipico della cucina napoletana, ma ormai diffuso in tutta Italia. Si tratta di una torta salata a...
Banana Bread Day

Chiquita festeggia il Banana Bread Day con quattro deliziose ricette

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Il 23 febbraio si celebra il Banana Bread Day, la giornata mondiale dedicata a uno dei dolci alla banana più amati al mondo. Per l’occasione, Chiquita propone quattro ricette creative...
Ricetta pesce spada in umido

Un viaggio nel Mediterraneo con il pesce spada in umido: un piatto ricco di...

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Il pesce spada in umido è un piatto che profuma di mare e di tradizioni antiche. Le sue origini si perdono nella notte dei...
Funghi aglio e prezzemolo

Funghi saltati in padella con aglio e prezzemolo: un trionfo di sapori

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I funghi saltati in padella con aglio e prezzemolo sono un piatto semplice quanto delizioso, capace di conquistare anche i palati più esigenti. La...
Ricetta omelette con verdure

Omelette con verdure: un tripudio di sapori e colori

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L'omelette con verdure è un piatto versatile e gustoso, perfetto per una colazione nutriente, un pranzo leggero o una cena sfiziosa. Questa preparazione, semplice...
Ricetta zucchine e funghi grigliati con prezzemolo

Zucchine e funghi grigliati: un classico intramontabile con un tocco di prezzemolo

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Le zucchine e i funghi grigliati con prezzemolo sono un piatto che incarna appieno una delizia culinaria. Questa preparazione, semplice e veloce da realizzare,...
Ricetta crema di nocciole

La crema di nocciole: un piacere irresistibile, un tesoro di benefici

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La crema di nocciole è una delizia che conquista il palato di grandi e piccini. Ma non è solo una golosità: è anche un...
Ricetta sformato di zucca

Sformato di zucca: un’idea originale per un pranzo con gli amici

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La zucca è ortaggio versatile e gustoso, perfetto per preparare numerose ricette. Tra le più apprezzate, spicca lo sformato di zucca, un piatto elegante...
Ricetta spezzatino di seitan

Spezzatino di seitan: un’esplosione di gusto e benessere a tavola

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Lo spezzatino di seitan è un piatto sempre più apprezzato da chi segue un'alimentazione vegetariana o vegana, ma anche da chi è semplicemente curioso...
Ricetta pollo e carciofi

Pollo e carciofi: un connubio di sapori per un piatto irresistibile

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Il pollo con i carciofi è un classico della cucina italiana, un piatto gustoso e versatile che si presta a mille interpretazioni. La sua...
Crema pasticcera fatta in casa

Crema Pasticcera: un classico intramontabile della pasticceria italiana

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La crema pasticcera è una delle preparazioni base della pasticceria, un vero e proprio jolly che si presta a mille usi diversi. Che si...

Torta al cocco e cioccolato: un connubio di sapori esotici e golosi

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La torta al cocco e cioccolato è un dessert irresistibile che unisce la dolcezza del cocco al gusto intenso del cioccolato. Questa torta, apprezzata...

Zuppa di farro e lenticchie: un piatto caldo e nutriente per l’inverno

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La zuppa di farro e lenticchie è un piatto tradizionale della cucina italiana, perfetto per riscaldare le serate invernali. Ricca di fibre e proteine,...
Ricetta graffe napoletane

Le graffe napoletane: un tripudio di gusto e tradizione per il Carnevale

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Il Carnevale è alle porte, e con esso arriva la voglia di dolci golosi e ricchi di storia. Tra le prelibatezze più amate di...

L’alta ristorazione a prezzi accessibili è possibile, parola dello Chef Mattia Trabetti

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La nouvelle vague della ristorazione emiliana ha un nuovo protagonista: Mattia Trabetti. Nel suo Alto, suggestivo rooftop dell'Executive Spa Hotel di Fiorano Modenese, questo giovane chef classe '89...
Pasta alla carbonara vegana

La pasta perfetta: spaghetti alla carbonara con guanciale vegetale e uova di tofu

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La cucina italiana, si sa, è un tesoro di sapori e tradizioni che continua a evolversi. Oggi vi proponiamo una rivisitazione di un classico...
Patate al forno

Un contorno sfizioso: patate al forno con erbe aromatiche e paprika affumicata

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Le patate al forno sono un classico della cucina italiana, un contorno semplice e gustoso che si abbina perfettamente a carne, pesce o verdure....
Cake design

Un dolce per ogni occasione: mini cake design con decorazioni personalizzate

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L'arte del cake design ha conquistato il cuore di molti, trasformando semplici dolci in vere e proprie opere d'arte. Tra le creazioni più apprezzate,...
Formaggio vegano

Formaggi vegani: una deliziosa alternativa per tutti

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Negli ultimi anni, il mondo dell'alimentazione ha visto una crescita esponenziale dell'interesse verso alternative vegetali ai prodotti tradizionali. Tra queste, spiccano i formaggi vegani,...
Ricetta vellutata di patate

Vellutata di patate con ciuffi di ricotta, gamberi e Dadocrema

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Se sei alla ricerca di una ricetta per sorprendere i tuoi ospiti con un piatto delizioso e raffinato, sei nel posto giusto! La deliziosa...

I Sapori del tempo: 10 anni di arte culinaria al Tyrol

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Un nuovo traguardo da festeggiare all’Hotel Tyrol di Selva di Val Gardena: dopo la prestigiosa stella Michelin ottenuta nel 2023 e riconfermata anche per...

“Flight risk – Trappola ad alta quota”: thriller in volo per Mel Gibson

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I Cesaroni - Il Ritorno

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