Archivi Autore: Redazione

Croccante di Mandorle

Soprattutto nel periodo natalizio, il croccante è uno dei dolci più richiesti. La preparazione è abbastanza semplice. Le sue origine, molto simili a quelle del torrone, non sono ben definite. Tra le ipotesi più accreditate risulterebbe quella di una provenienza ...

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Cioccolato: cibo degli dei

Cioccolata

Se un tempo il cioccolato veniva indicato come una delle cause di sovrappeso, mal di testa, brufoli, carie, ecc., oggi accurate ricerca scientifiche non solo hanno smentito false credenze, ma dimostrano le potenti proprietà benefiche del cacao. Non a caso ...

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Arrosto al forno con patate

Arrosto di patate

E’ un secondo davvero gustoso, uno dei più classici piatti della domenica, perfetto quando si hanno ospiti in casa. Inoltre, quando è preparato in compagnia, soprattutto durante la cottura in forno, permette di trascorrere un bel pò di tempo in ...

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Uomini e donne: differenze cerebrali

Differenze cerebrali

Dagli Stati Uniti è arrivata una notizia che fornirebbe una validità scientifica ad uno stereotipo di vecchia data: uomini e donne hanno cervelli “diversamente connessi”, e meravigliosamente complementari. Un gruppo di ricercatori dell’Università della Pennsylvania a Philadelfia (U.S.A.), a seguito ...

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Spaghetti alla carbonara

Spaghetti alla carbonara

Un piatto caratteristico della tradizione gastronomica romana, preparato con ingredienti popolari, anche se con alcune versione differenziate. Il tipo di pasta più usato per la preparazione della “carbonara” sono gli spaghetti, ma si adatta con altri tipi di pasta lunga o alcuni di ...

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E voi siete gelosi?

Gelosia nella coppia

Nessuno di noi vorrebbe essere geloso, e spesso quando sa di esserlo tende a non ammetterlo. Il sentirsi dubbiosi e tormentati da ansietà, giustificata o meno, nei confronti della persona amata, temendo che questa gli possa essere insidiata da un ...

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Il business delle malattie. Quando il denaro governa la coscienza

Industria farmaceutica

Vi siete mai chiesti come mai, dopo molti anni di investimenti dedicati alla ricerca scientifica, siamo ancora lontani dall’eliminazione di molte malattie? Il nostro modello sanitario è davvero affidabile oppure è maggiormente interessato ad incrementare i malati lucrando sulla vendita ...

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E’ proprio vero che il primo amore non si scorda mai?

Recenti ricerche scientifiche denotano che ricordare il primo amore, così come un ex a cui si era legati particolarmente, attiverebbe i centri cerebrali del piacere, aiutando inoltre l’autostima. Ben vengano allora i ricordi dei più bei momenti trascorsi insieme a ...

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Ginnastica facciale per prevenire le rughe

Ginnastica Facciale

Anche se la bellezza e la piacevolezza di una persona vanno aldilà delle rughe o del rilasciamento cutaneo e muscolare, molte donne, cosi come alcuni uomini, con l’avvicinarsi della vecchiaia, si avventurano in interventi di chirurgia plastica per preservare il ...

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Enzo Casertano: Fra’ Braccino e non solo

Enzo Casertano - Fra' Braccino

Da un po’ di tempo  imperversa simpaticamente con il personaggio Fra’ Braccino nella pubblicità di una nota compagnia telefonica, apparendo contemporaneamente sul web, in TV e nella cartellonistica. «E’ un personaggio che ho tirato fuori dal mio bagaglio teatrale», ci ...

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