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La crew del noto Jerry Thomas Speakeasy di Roma ha elaborato un nuovo drink: l’Aperitivo&Tonic.
INGREDIENTI
5 cl Aperitivo del Professore
15 cl Tonic Water London Essence
Garnish: Lemon Zest
PREPARAZIONE
Riempire un bicchiere con del ghiaccio fino al bordo, aggiungere i due ingredienti e il limone e mescolare con un bar spoon. Un aperitivo fresco e semplice, per sconfiggere l’afa che ci attanaglia. E se non vi basta, sfogliate il libro Twist on classic (Giunti editore, 29 euro, 226 pagine), che raccoglie le migliori ricette del Jerry Thomas Project di Roma, il primo speakeasy italiano, il bar nascosto che necessita di parola d’ordine per entrare. Con la prefazione di un cliente affezionato quale l’attore Jude Law…
Foto: Alberto Blasetti