Home Magazine Food Biscotti alle noci: un’esplosione di gusto e croccantezza

    Biscotti alle noci: un’esplosione di gusto e croccantezza

    I biscotti alle noci sono un vero e proprio tesoro della tradizione culinaria italiana. Con la loro irresistibile combinazione di croccantezza e sapore intenso, conquistano il cuore di grandi e piccini. Perfetti per la colazione, la merenda o come dolce fine pasto, questi biscotti sono un’esplosione di gusto che si scioglie in bocca.

    La loro preparazione è semplice e veloce, ideale per chi desidera un dolce fatto in casa senza rinunciare al gusto. Le noci, ricche di proprietà benefiche, conferiscono ai biscotti un sapore unico e una consistenza croccante che li rende irresistibili.

    Ricetta dei biscotti alle noci

    • Ingredienti:
      • 250 g di farina 00
      • 150 g di burro a temperatura ambiente
      • 100 g di zucchero
      • 1 uovo
      • 150 g di noci tritate
      • 1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
      • Un pizzico di sale
    • Preparazione:
      1. In una ciotola, lavorare il burro con lo zucchero fino ad ottenere un composto cremoso.
      2. Aggiungere l’uovo e continuare a mescolare.
      3. In un’altra ciotola, setacciare la farina con il lievito e il sale.
      4. Unire gli ingredienti secchi al composto di burro e mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
      5. Aggiungere le noci tritate e amalgamare bene.
      6. Formare delle palline con l’impasto e disporle su una teglia rivestita di carta forno, distanziandole leggermente.
      7. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 15-20 minuti, o fino a quando i biscotti saranno dorati.
      8. Lasciar raffreddare prima di servire.