Le barrette di avena, frutta secca e cioccolato fondente rappresentano lo snack ideale per chi cerca un’alternativa gustosa e salutare. Ricche di fibre, proteine e grassi buoni, queste barrette forniscono energia a rilascio graduale, perfette per affrontare la giornata con vitalità.
I benefici degli ingredienti
- Avena: fonte di fibre, aiuta a regolare l’intestino e a controllare il colesterolo.
- Frutta secca: ricca di grassi insaturi, vitamine e minerali, favorisce la salute del cuore e del cervello.
- Cioccolato fondente: antiossidante naturale, migliora l’umore e la concentrazione.
- Burro di arachidi: fonte di proteine e grassi sani, contribuisce al senso di sazietà.
- Semi: ricchi di omega 3, fibre e sali minerali.
Ricetta delle barrette di avena
Ingredienti:
- 200g di fiocchi d’avena
- 100g di frutta secca mista (noci, mandorle, nocciole)
- 50g di semi misti (zucca, girasole, lino)
- 100g di cioccolato fondente (min. 70%)
- 100g di burro di arachidi
- 50g di miele o sciroppo d’acero
Preparazione:
- Tritare grossolanamente la frutta secca e il cioccolato fondente.
- In una ciotola, mescolare l’avena, la frutta secca, i semi e il cioccolato.
- In un pentolino, sciogliere il burro di arachidi e il miele a fuoco basso.
- Versare il composto liquido sugli ingredienti secchi e mescolare bene.
- Trasferire il composto in una teglia rivestita di carta forno e compattare.
- Lasciar raffreddare in frigorifero per almeno 2 ore.
- Tagliare a barrette e conservare in un contenitore ermetico.
