Sfiziosa e nutriente, l’Insalata di Pollo rappresenta uno tra i piatti freddi preferiti soprattutto per l’estate, da preparare in tantissime occasioni: sia per un pranzo o una gita fuori porta.
L’Insalata di Pollo può essere servito anche come antipasto o come preparazione per buffet. Questo piatto può essere preparato con diversi ingredienti; questa volta abbiamo scelto la versione proposta dal noto canale Giallo Zafferano.
Videoricetta
Ingredienti:
– Petto di pollo in filetti 600 g
– Olive verdi denocciolate 30 g
– Cetriolini sottaceto 60 g
– Peperoni rossi 200 g-
– Sedano bianco 170 g-
– Carote 150 g Groviera (o Edamer) 100 g
– Sale fino q.b.
Ingredienti per il condimento:
– Pepe nero q.b.
– Senape delicata 15 g
– Sale fino q.b.
– Aceto di vino bianco 20 g-
– Olio extravergine d’oliva 100 g
– Maionese 120 g