“Cuba Libre”: il leggendario cocktail Bacardi

David Cid, brand master della Bacardi, spiega le origini, la consistenza e la preparazione del leggendario cocktail “Cuba Libre”.
Il primo Cuba Libre nacque per celebrare la fine della Guerra di indipendenza cubana. Un soldato americano, il Capitano Russell, ordinò un rum Bacardi Gold con aggiunta di Coca-Cola e lime. Quando i presenti gli chiesero il nome del cocktail, il capitano rispose proponendo un brindisi: “Por Cuba Libre” (per cuba libera).
Il cocktail si prepara riempiendo di ghiaccio un bicchiere; spremere sul ghiaccio 2 spicchi di lime, o limone, lasciandoli poi cadere nel bicchiere stesso; aggiungere il rum Bagardi Gold, seguito dalla cola fredda e mescolare delicatamente.